Breakfast dishes make a name in the hearts of Vietnamese people
Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các bạn trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gì.
Hôm nay, VN Cooking điểm lại những món ăn sáng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Để tạo ra danh sách món ăn cho các bạn dễ lựa chọn vào buổi sáng hằng ngày cho những đứa con chuẩn bị đến trường, cho những dân công sở không đến chổ làm với cái bụng trống không.
Bánh mì: Món ăn đậm chất Việt Nam này dù qua bao nhiêu thế hệ thì nó vẫn luôn trường tồn. Buổi sáng bạn có rất nhiều lựa chọn cho nhân bánh như chả cá, chả lụa, gà xé, ốp la, heo quay,…
Bánh cuốn: Bên ngoài là lớp bột nóng vừa ra lò, bên trong là lớp nhân gồm thịt bằm, ngăn nhĩ, đậu,… chấm cùng nước chấm làm nhà thì bạn đã có được món ăn sáng. Bánh cuốn rất phổ biến tại Sài Gòn, chỉ cần bạn đi tuyến đường nào trong quận cũng dễ dàng bắt gặp một chiếc xe đẩy hay một tiệm bán bánh mà người chủ đang ngồi bên nồi hấp bánh chờ những mẻ bánh chín mềm.
Xôi: Xôi gà, xôi mặn là hai loại được yêu thích của món xôi vào buổi sáng. Những xe xôi quanh các góc đường được bao phủ bởi những chiếc xe đang chờ nhận hộp xôi nóng vội ăn cho kịp bữa của người dân. Món này bình dị nhưng chắc bụng, đủ sức để hoạt động đến bữa trưa.
Bún chả giò: Hãy để một bán bún chả giò làm cứu tinh cho cái bụng trống trơn của bạn vào buổi sáng. Bún tươi được ăn kèm với chả giò giòn nóng, rau sống, dưa leo, đồ chua chấm kèm với nước mắm lạt không tạo cảm giác ngán khi ăn.
Bò kho: Ổ bánh mì nóng được chấm kèm cùng bát bò kho đặc trưng cũng là lựa chọn được yêu thích. Thịt bò được kho cùng nước dừa tạo vị ngọt thanh, ăn kèm với ổ bánh mì sáng giòn nóng sẽ là một lựa chọn tốt dành cho bạn.
Bánh bao: Thuận tiện nhưng không ngán là câu nói dành cho món ăn này. Món bánh bao được người dân yêu thích vào buổi sáng nhất chính là bánh bao nhân thịt. Hương vị thịt ngon kèm lớp bột nóng bên ngoài tạo vị ngon, ấm bụng lại còn rất rẻ. Bánh bao tại Việt Nam dao động từ 12 ngàn đến 18 ngàn đồng.
Phở: Món ăn làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Việt Nam. Một tô phở nóng sẽ cho bạn năng lượng để chiến đấu tỉnh táo cả ngày mà không sợ đói giữa chừng.
Cơm tấm: Truyền thống Việt Nam xưa nay luôn thế, cơm vẫn là bữa ăn chính. Món cơm tắm bao phủ diện rộng trong tất cả các buổi nên buổi sáng cũng không ngoại lệ. Những người lao động chân tay nhiều thì món cơm tấm là “best” cho bữa sáng.
Bún bò Huế: Món ăn xuất phát từ miền Trung nhưng hiện nay rất được yêu thích tại khắp nơi trên đất nước hình chữ S. Những ngày trời se lạnh thì một bát bún bò ấm ấp sẽ là lựa chọn tối ưu để bạn thêm tỉnh táo chào đón công việc đang đến đúng không.
Trên đây là những món ăn mà mình chia sẽ đến các bạn vào buổi sáng. Đây là những món ăn phổ biến và dễ dàng tìm mua ở khắp các nơi trên đường. Đừng bỏ bữa sáng dù chỉ một ngày, hãy thương yêu bản thân hơn, sức khỏe là thứ quý giá nhất, không ai trân trọng bản thân bằng chính mình được.
Nguồn: Tổng hợp