Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta.
Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.
Hãy cùng VN Cooking chiêm ngưỡng lại những ký ức đẹp đó qua những hình ảnh mà chúng tôi đã sưu tầm lại:

QUÁN ĂN

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Những chiếc xe bán những món ăn trên vỉa hè đã là đặc trưng của Sài Gòn từ thời xa xưa cho đến nay chúng vẫn là điểm nhấn của Sài Gòn trong mắt những du khách thập phương khi đến thăm mảnh đất Sài Gòn.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Bạn đã hiểu tại sao người ta thường nói "Bánh mì là đặc trưng ẩm thực của người Sài Gòn" chưa?

Đây là câu trả lời: Bánh mì đã theo chân người dân Sài Gòn từ những khi Pháp thuộc, món ăn bình dị này đã đi vào lòng của con người nơi đây vì sự trường tồn của vị bánh, của công sức những người làm ra.

HÀNG NƯỚC GIẢI KHÁT

Hiện n ay, những quán nước hay chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa là nơi được các bạn trẻ hướng đến. Còn thời xưa, những loại nước ngọt, sinh tố hay nước ép hoặc đơn giản là 1 ly soda trứng cũng làm mê lòng người.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Hay những xe đẩy nước vỉa hè cũng không kém cạnh

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

CHỢ

Người dân buôn thường chọn 1 địa điểm dân cư đông đúc bày bán những món khác nhau để tạo thành một khu "CHỢ TRỜI".

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Hoặc những khu chợ chính thống được Nhà nước thành lập

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Ăn vặt tại những khu chợ là đặc sản của các bà mẹ, cô dì của chúng ta thời xưa.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?

Đã đi qua nhiều thời kỳ thay đổi, nhưng nền ẩm thực của Việt Nam nói chung và người dân Sài Gòn nói riêng luôn có được những nét riêng, điểm nhấn của chính mình mà dù bạn đi bất kỳ nơi nào trên Thế giới bạn vẫn luôn nhớ về mảnh đất, con người, ẩm thực Sài Thành.

Nguồn: Sưu tầm

 

Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc

Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018

Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.