App VN Cooking Miễn phí trên Google Play
Tải app
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
VI
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
Trang chủ Công thức Bộ sưu tập Blog
Món được yêu thích nhất Tủ lạnh có gì? Món đã lưu
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
Trang chủ / Công thức / Món chính / Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình

Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình

Đánh giá món này
Xin giới thiệu đến bạn món bún gà lá é với hương vị thơm ngon, độc đáo, lạ miệng để đãi những người thân yêu thưởng thức.
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
thịt gà ta 800 gam
lá é 400 gam
Bún 300 gam
Hành tím 2 củ
Ớt 2 trái
Chanh 1 trái
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà mua về bạn rửa sạch rồi chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp đến, bạn ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường phèn rồi trộn đều. Để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 - 15 phút cho ngấm gia vị.

Lá é mua về bạn bỏ gốc già cứng hay những lá bị dập nát rồi rửa thật kĩ với nước sạch, vớt ra rổ, để ráo.
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
02
Nấu nước hầm gà
Bạn tiến hành băm nhỏ 2 củ hành tím rồi bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng thì cho hành vào phi thơm. Cho tiếp thịt gà đã ướp vào đảo đều trong khoảng 3 phút đến khi thịt hơi săn lại.

Tiếp đến bạn cho thêm 1.5 lít nước vào nồi và đậy nắp đun sôi, hầm gà khoảng 15 phút cho tới khi gà chín mềm.
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
03
Thành phẩm
Bạn chuẩn bị một chiếc tô rồi xếp bún vào dưới cùng, vớt thịt gà ra xếp lên trên. Kế đến bạn nêm nếm lại nồi nước hầm gà cho phù hợp khẩu vị gia đình.

Sau đó bạn nhúng lá é vào nồi nước khoảng 30 giây rồi vớt ra tô, chan thêm nước dùng là có thể thưởng thức rồi. Ăn kèm vắt chút chanh, ớt cho nước dùng chua thanh.
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
04
Thưởng thức
Món bún gà lá é khi hoàn thành hấp dẫn với màu vàng bắt mắt của thịt gà, mùi thơm nứt của lá é cùng các loại gia vị.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ thịt gà, cắn một miếng thấy gà săn chắc, ngọt thịt, kết hợp với vị lá é thơm thơm cay cay.
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
Tags:

Đánh giá

–
Chưa có đánh giá
Chấm điểm của bạn
Bài viết liên quan

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn

Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn

Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

Muốn vòng eo thon gọn: thói quen ăn uống và vận động nên áp dụng

Muốn vòng eo thon gọn: thói quen ăn uống và vận động nên áp dụng

Không có món ăn hay bài tập nào giúp giảm mỡ riêng ở bụng. Vòng eo thon gọn đến từ những thói quen ăn uống, vận động và nghỉ ngơi đều đặn. Dưới đây là những thay đổi đơn giản bạn có thể bắt đầu ngay.

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Món ăn liên quan
Lẩu gà lá é Đà Lạt

Lẩu gà lá é Đà Lạt

1,073 lượt xem
Bò lá lốt

Bò lá lốt

1,554 lượt xem
Cách làm tép chiên bông điên điển giòn rụm, ăn hoài không chán

Cách làm tép chiên bông điên điển giòn rụm, ăn hoài không chán

84 lượt xem
Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

1,045 lượt xem
Gỏi sò huyết

Gỏi sò huyết

535 lượt xem
Cách làm bún gà lá é ngọt thơm, chua thanh cho cả gia đình
VN Cooking

Công thức nấu ăn và mẹo vào bếp, hướng dẫn từng bước cho bữa cơm gia đình Việt.

Khám phá

  • Trang chủ
  • Công thức
  • Blog

Thông tin

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Liên hệ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

VN Cooking rất hoan nghênh độc giả gửi công thức, mẹo hay và góp ý.

© 2026 VN Cooking. Bảo lưu mọi quyền.
Điều khoản Bảo mật
DMCA.com Protection Status