Bò lá lốt
Miếng bò được cuốn trọn bên trong miếng lá lốt rồi đem nướng hương thơm lan tỏa khắp nơi làm thực khách phải xiu lòng
Nguyên liệu
8
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò xay 500 gram
Lá lốt 200 gram
Dầu hào 2 muỗng
Sả 1 cây
Tỏi 4 tép
Hành tím 3 củ
Ớt 3 trái
Chanh 1 trái
Thực hiện
01
- Thịt bò xay cho vào tô ướp cùng 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, dầu hào, ít đường, hạt nêm trộn đều.
- Hành tím, sả, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào thịt trộn đều 1 lần nữa ướp khoảng 60 phút
- Hành tím, sả, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào thịt trộn đều 1 lần nữa ướp khoảng 60 phút
02
- Lá lốt rửa sạch, để ráo
- Bạn cho ít thịt bò vào lá, gấp 2 bên mép rồi cuốn lại
- Dùng xiên que xiên qua vài cuốn để giữ lá
- Bạn cho ít thịt bò vào lá, gấp 2 bên mép rồi cuốn lại
- Dùng xiên que xiên qua vài cuốn để giữ lá
03
- Cho từng xiên nướng chín
- Bò thơm, lá hơi ngã đên thì bò đã chín, bạn cho ra dĩa
- Bò thơm, lá hơi ngã đên thì bò đã chín, bạn cho ra dĩa
04
LÀM NƯỚC CHẤM
- Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chén, cho thêm 1 muỗng đường và ít nước cốt chanh cùng với nước lọc, mắm nêm trộn đều
Vậy là món bò lá lốt đã hoàn thành
- Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chén, cho thêm 1 muỗng đường và ít nước cốt chanh cùng với nước lọc, mắm nêm trộn đều
Vậy là món bò lá lốt đã hoàn thành
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11
Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này
Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
