Bò lá lốt
Miếng bò được cuốn trọn bên trong miếng lá lốt rồi đem nướng hương thơm lan tỏa khắp nơi làm thực khách phải xiu lòng
Nguyên liệu
8
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò xay 500 gram
Lá lốt 200 gram
Dầu hào 2 muỗng
Sả 1 cây
Tỏi 4 tép
Hành tím 3 củ
Ớt 3 trái
Chanh 1 trái
Thực hiện
01
- Thịt bò xay cho vào tô ướp cùng 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, dầu hào, ít đường, hạt nêm trộn đều.
- Hành tím, sả, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào thịt trộn đều 1 lần nữa ướp khoảng 60 phút
- Hành tím, sả, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào thịt trộn đều 1 lần nữa ướp khoảng 60 phút
02
- Lá lốt rửa sạch, để ráo
- Bạn cho ít thịt bò vào lá, gấp 2 bên mép rồi cuốn lại
- Dùng xiên que xiên qua vài cuốn để giữ lá
- Bạn cho ít thịt bò vào lá, gấp 2 bên mép rồi cuốn lại
- Dùng xiên que xiên qua vài cuốn để giữ lá
03
- Cho từng xiên nướng chín
- Bò thơm, lá hơi ngã đên thì bò đã chín, bạn cho ra dĩa
- Bò thơm, lá hơi ngã đên thì bò đã chín, bạn cho ra dĩa
04
LÀM NƯỚC CHẤM
- Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chén, cho thêm 1 muỗng đường và ít nước cốt chanh cùng với nước lọc, mắm nêm trộn đều
Vậy là món bò lá lốt đã hoàn thành
- Tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chén, cho thêm 1 muỗng đường và ít nước cốt chanh cùng với nước lọc, mắm nêm trộn đều
Vậy là món bò lá lốt đã hoàn thành
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
