Bún chả Hà Nội
Món bùn chả được xuất thân từ Hà Nội nhưng lại được đông đảo người dân yêu thích nên rất phổ biến.
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ
200 gram
Thịt heo bằm
300 gram
Sả
1 cây
Tỏi
2 tép
Nước cốt chanh
1 muỗng
Cà rốt
1 củ
Mắm tôm
0.5 muỗng
Giấm
2 muỗng
Hành tím
2 củ
Ớt
1 trái
Đu đủ
100 gram
Nước màu
0.5 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Sả xay nhuyễn, vắt lấy nước
- Hành tím băm nhuyễn
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
- Sả xay nhuyễn, vắt lấy nước
- Hành tím băm nhuyễn
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
02
- Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Cho thêm 1/2 muỗng hạt nêm. đường, giấm và ớt băm vào trộn đều
03
- Cho vào 2 tô thịt 1/2 muỗng hạt nêm, đường, bột ngọt, nước sả, hành tím, mắm tôm, nước màu, nước cốt chanh ướp khoảng 30 phút
04
- Heo bằm vo thành viên rồi nước chín
- 1 muỗng nước mắm pha cùng 3 muỗng nước sôi, 1/2 muỗng nước cốt chanh, tỏi ớt băm khuấy đều
- 1 muỗng nước mắm pha cùng 3 muỗng nước sôi, 1/2 muỗng nước cốt chanh, tỏi ớt băm khuấy đều
05
- Cho dưa chua vào chén nước mắm
Vậy là ăn, chúc bạn ngon miệng
Vậy là ăn, chúc bạn ngon miệng
Món mì cay nhất Tokyo khiến thực khách vừa ăn vừa khóc
Makoto Shirane, Vua Ramen tự xưng làm món mì ramen ngon nhất ở Tokyo. Đó là món mỳ có nước sốt đỏ đặc trưng của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto, một bát mỳ đỏ rực và ngay khi bạn nếm thứ miếng đầu tiên đã thấy cổ họng như bốc lửa. Món mì được đặt biệt danh là “huyền thoại mỳ cay nhất thành phố”.
Bữa sáng nên ăn món chay gì để nhanh và đủ chất?
Người ta nói “Hãy ăn bữa sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Điều này có nghĩa là bữa sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày và chúng ta cần phải ăn thật đủ chất thì mới có thể đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này
Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.
Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua
Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
