Bún chả Hà Nội
Món bùn chả được xuất thân từ Hà Nội nhưng lại được đông đảo người dân yêu thích nên rất phổ biến.
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ
200 gram
Thịt heo bằm
300 gram
Sả
1 cây
Tỏi
2 tép
Nước cốt chanh
1 muỗng
Cà rốt
1 củ
Mắm tôm
0.5 muỗng
Giấm
2 muỗng
Hành tím
2 củ
Ớt
1 trái
Đu đủ
100 gram
Nước màu
0.5 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Sả xay nhuyễn, vắt lấy nước
- Hành tím băm nhuyễn
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
- Sả xay nhuyễn, vắt lấy nước
- Hành tím băm nhuyễn
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
02
- Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Cho thêm 1/2 muỗng hạt nêm. đường, giấm và ớt băm vào trộn đều
03
- Cho vào 2 tô thịt 1/2 muỗng hạt nêm, đường, bột ngọt, nước sả, hành tím, mắm tôm, nước màu, nước cốt chanh ướp khoảng 30 phút
04
- Heo bằm vo thành viên rồi nước chín
- 1 muỗng nước mắm pha cùng 3 muỗng nước sôi, 1/2 muỗng nước cốt chanh, tỏi ớt băm khuấy đều
- 1 muỗng nước mắm pha cùng 3 muỗng nước sôi, 1/2 muỗng nước cốt chanh, tỏi ớt băm khuấy đều
05
- Cho dưa chua vào chén nước mắm
Vậy là ăn, chúc bạn ngon miệng
Vậy là ăn, chúc bạn ngon miệng
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh
Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích xổ xưa mà thời kinh dô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay còn người tạo nên.
ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI
