Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Mỗi vùng miền khác nhau sẽ có những đặc trưng về ngày Tết khác nhau nên bạn phải biết được đâu là những món cần tránh trong những ngày đầu năm này để trong bị “đen đuổi” cả năm.
1. Tôm
Ở miền Nam, việc ăn tôm trong những ngày đầu năm là điều không nên vì người dân tin rằng khi ăn tôm vào những ngày đầu năm mới sẽ khó đầu xuôi, đuôi lọt trong mọi chuyện chuẩn vị làm sắp tới. Các việc trong năm như đường tiền tài, tình duyên sẽ bị cản trở, không được thuận bườm xuôi gió nên người dân rất cấm kị
2. Thịt chó
Thịt chó là thực phẩm cấm kị trong những ngày người dân chào ánh nắng đầu năm nên việc thưởng thức món này cần phải thận trọng.
3. Vịt lộn
Trứng lộn tượng trưng cho những điều xui xẻo, không may mắn nên cũng được liệt vào danh sách đen ngày Tết cổ truyền Việt Nam.
4. Mực
“Đen như mực” là câu thành ngữ từ rất lâu đời của ông cha ta truyền lại nên các bạn đừng hỏi tại sao món hải sản này lại có trong danh sách đen nhé!
5.Thịt vịt
Như thịt chó, thịt vịt là biểu tượng cho những sự không may mắn. Không chỉ là những ngày đầu năm không mà những ngày đầu tháng món ăn này cũng được kiêng hẵn trong mỗi bữa cơm.
6. Cá mè
Loại mè có loại có vị tanh nồng, nhiều xương nên trong những ngày đầu năm mới ở miền Bắc và miền Trung món ăn này cũng được kiêng vì đại diện cho sự “hãm tài” kém may mắn.
7. Sầu riêng
Trái cây được yêu thích cả bốn mùa khắp vùng miền của tổ quốc hình chữ S thì nó lại bị hắt hủi hẵn trong những ngày đầu năm mới.
Sự u sầu, đau khổ là những từ ngữ khi nhắc đến món trái cây này.
8. Chuối
Sự thăng tiến bị trì trệ là những gì mà người dân miền Nam đang suy nghĩ về món chuối bổ dưỡng này, nên có đang nằm trong top 8 món ăn cần kiêng kị.
9. Những món ăn chua, cay, chát, mặn
Một năm mới tươi vui đang đến nên những loại trái cây ngọt ngào luôn được mọi người thích thú vì quan niệm, những điều ngọt ngào sẽ đến khi chúng ta thương thức những thức ngọt ngào.
Ng.D tổng hợp
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?
Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn
Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA
