Thịt heo sốt tương

Thịt heo sốt tương

Thịt heo sốt tương với những miếng thịt nạc heo cắt dạng que nhỏ, được tẩm ướp gia vị, chiên sơ với ít dầu cho săn lại rồi sốt cùng hỗn hợp tương mặn ngọt hấp dẫn.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt thăn heo 300 gram
Hành lá 2 cây
Trứng gà 1 quả
Nước tương 35 ml
Tiêu 7 gram
Tỏi 3 tép
Ớt 1 trái
Đường trắng 5 gram
Rượu trắng 30 ml
Thực hiện
01
Thịt heo trộn đều cùng 1/2 quả trứng đánh nhuyễn, 15ml rượu, 15ml nước tương, 5g đường, 30ml nước 1 nhúm hạt tiêu, để trong khoảng 30 phút. Trong chén nhỏ, trộn đều 35ml tương ngọt, 20ml nước tương, 15ml rượu, 5g hạt tiêu để làm sốt tương thành hỗn hợp nhuyễn.
02
Làm nóng chảo, cho thịt lợn đã ướp vào đảo sơ trong 7 phút rồi bỏ ra đĩa. Tận dụng mỡ trong chảo, Cho tỏi vào chảo phi thơm, thêm sốt tương vào đảo tới khi thơm. Cho lại thịt lợn đã xào sơ vào chảo, đảo đều để sốt tương bám quanh miếng thịt. Thêm ớt nếu muốn ăn cay.
03
Bày ra đĩa, trang trí thêm bằng hành lá và thưởng thức thôi! Thịt heo sốt tương có thể dùng với cơm nóng rất ngon.
Tags:

Thịt heo sốt

thịt heo sốt tương

heo sốt tương

Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo

Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách

Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.