Cơm cuộn Hàn Quốc - món Hàn tại nhà
Những món ăn Hàn Quốc luôn được lòng tín đồ ăn uống Việt Nam. Với những hương vị lạ miệng, món Hàn còn có hình dáng bắt mắt, màu sắc tươi sáng lôi cuốn ánh nhìn.
Hôm nay, chúng ta qua Seoul tránh nóng cùng với món Cơm cuộn này.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Rong biển
1 gói
Trứng gà
4 quả
Cơm
4 chén
Dưa leo
1 quả
Cà rốt
1 quả
Dầu mè
4 muỗng
Tiêu
2 muỗng
Thịt bò
200 gram
Tỏi
2 củ
Thực hiện
01
Nguyên liệu mua về bạn rửa sạch với nước và sơ chế như sau:
- Cà chua gọt vỏ thái thành những sợi dài.
- Dưa chuột thái thành những miếng dài mỏng
- Thịt bò thái sợi mỏng
- Cà chua gọt vỏ thái thành những sợi dài.
- Dưa chuột thái thành những miếng dài mỏng
- Thịt bò thái sợi mỏng
02
Chuẩn bị 1 chảo nóng với 3 muỗng dầu ăn, cho cà rốt xào sơ đến khi cà rốt mềm. Bạn cần nêm với hạt nêm, tiêu, dầu mè để cà rốt thấm vị hơn, sau đó vớt cà rốt ra dĩa
Đập 4 quả trứng vào 1 cái tô lớn, đánh tan lòng đỏ, nêm vào tô ít muối, tiêu, hạt nêm đánh đều cho hỗn hợp tan đều vào nhau. Đỗ trứng vào chảo thành lớp mỏng, khi trứng vừa chín tới thì đảo mặt tránh cháy trứng. Sau khi trứng chín thì đặt ra dĩa, để nguội bớt rồi thái sợi
Đập 4 quả trứng vào 1 cái tô lớn, đánh tan lòng đỏ, nêm vào tô ít muối, tiêu, hạt nêm đánh đều cho hỗn hợp tan đều vào nhau. Đỗ trứng vào chảo thành lớp mỏng, khi trứng vừa chín tới thì đảo mặt tránh cháy trứng. Sau khi trứng chín thì đặt ra dĩa, để nguội bớt rồi thái sợi
03
Bạn ướp bò với 1/2 muỗng muối, tiêu, 1/2 muỗng đường và ít dầu mè cùng tỏi băm. Bạn chờ 10 phút cho thịt thấm vị trước khi xào.
Sau khi thịt thấm vị, cho vào chảo xào sơ để thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Sau khi thịt thấm vị, cho vào chảo xào sơ để thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
04
Vậy là đã chuẩn bị xong phần rau củ, trứng và thịt bò, bây giờ sẽ chuẩn bị phần cơm. Cho vào cơm nóng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê mè rang, trộn đều.
Phần chuẩn bị các nguyên liệu cuốn đã xong rồi.
Bây giờ, bạn lấy phần cơm cho ít muối tiêu, dàu mè và đường vào trộn đều.
Cuốn thôi:
- Bạn trãi miếng rong biển ra mặt phẳng
- Cho phần cơm lên trước, trãi đều rong biển (nhớ chừa lại 1 ít ở phần đuôi cuối).
- Cho lần lượt các nguyên liệu khác vào và cuốn chặt lại đến khi hết nguyên liệu.
- Thái thành khúc tròn vừa ăn.
Tén ten, Vậy là cả nhà có được món Cơm cuộn Hàn Quốc ngon miệng và quá đơn giản phải không.
Chúc các bạn thành công
Phần chuẩn bị các nguyên liệu cuốn đã xong rồi.
Bây giờ, bạn lấy phần cơm cho ít muối tiêu, dàu mè và đường vào trộn đều.
Cuốn thôi:
- Bạn trãi miếng rong biển ra mặt phẳng
- Cho phần cơm lên trước, trãi đều rong biển (nhớ chừa lại 1 ít ở phần đuôi cuối).
- Cho lần lượt các nguyên liệu khác vào và cuốn chặt lại đến khi hết nguyên liệu.
- Thái thành khúc tròn vừa ăn.
Tén ten, Vậy là cả nhà có được món Cơm cuộn Hàn Quốc ngon miệng và quá đơn giản phải không.
Chúc các bạn thành công
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này
Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Điểm danh những món canh chay hấp dẫn
Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.
Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe
Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
