Kimbap cuộn rau củ chay
Nếu như những ngày ăn chay mà bạn vẫn muốn ăn không ngán, hay có điều mới lạ trong ngày đó thì món Kimbap rau củ chay này dành cho bạn. Món này là món dễ làm, lại được miệng, cũng nên có trong mâm cơm ngày rằm nhé.
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Rong biển 5 lá
Cơm 4 chén
Cà rốt 1 củ
Củ cải muối 50 gram
Cải bó xôi 100 gram
Dưa leo 2 trái
Dầu mè 2 muỗng
Mè trắng 1 muỗng
Giấm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Rau củ rửa sạch
- Cải bó xôi, thái khúc
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Củ cải muối và dưa leo thái sợi
- Cải bó xôi, thái khúc
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Củ cải muối và dưa leo thái sợi
02
- Cho cải bó xôi luộc chín cùng ít muối, rồi vớt ra để nguội
- Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo, cho cà rốt vào xào cùng với 1 muỗng nước tương, khi cà rốt chín thì vớt ra, để nguội
- Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo, cho cà rốt vào xào cùng với 1 muỗng nước tương, khi cà rốt chín thì vớt ra, để nguội
03
- Cơm bạn cho vào thau tô, cho mè trắng, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng giấm và 1/2 muỗng muối vào trộn đều
04
- Đặt lá rong biển lên mặt phẳng, cho cơm vào (bạn phủ 1 lớp mỏng lên khắp lá, nhưng chừa 1 đoạn khoảng 2 cm cuối lá khi cuốn sẽ dễ hơn)
- Bạn cho cà rốt, cải muối, cải bó xôi, dư leo vào rồi cuộn tròn lại thật chặt tay
- Bạn cho cà rốt, cải muối, cải bó xôi, dư leo vào rồi cuộn tròn lại thật chặt tay
05
- Vậy là xong rồi, món cơm cuộn của chúng ta đã hoàn tất. Món này nếu bạn thích có thể ăn kèm với ít nước tương cũng được nhé
ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI
Nhiều món ăn truyền thống Việt Nam đã chinh phục không biết bao thực khách trong và ngoài nước, ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon nên thưởng thức. Đi cùng bước chân năm tháng, những món ăn này dần trở thành đặc trưng văn hóa và niềm tự hào của dân tộc Việt
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này
