Miến trộn Hàn Quốc - Nổi tiếng phim Hàn
Món miến này thường xuất hiện trong các tập phim nổi tiếng của Hàn Quốc.
Hôm nay cùng chế biến món này để xem tại sao nó lại HOT như vậy
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Miến khô 200 gram
Nấm bào ngư 30 gram
Thịt bò 150 gram
Cải bó xôi 100 gram
Nấm mèo 2 cái
Trứng gà 2 quả
Dưa leo 1 trái
Hành tây 0.5 củ
Cà rốt 0.5 củ
Tỏi băm 3 muỗng
Mè rang 1 muỗng
Rượu trắng 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái sợi dài rồi ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng đường, rượu trắng, 1 muỗng dầu mè, ít tiêu trộn đều để tủ lạnh 10 phút
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
02
- Cải bó xôi rửa, thái khúc
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
03
- Miến luộc chín khoảng 5 phút, khi chín vớt miến ra cho vào nước lạnh rồi vớt tiếp để ráo.
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
04
- Phi 1 muỗng tỏi, khi tỏi thơm thì cho 2 loại nấm vào xào cùng ít hạt nêm, nấm chín thì vớt ra dĩa.
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
05
- Phi tỏi, cho thịt bò vào xào chín thì vớt ra để riêng
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
06
- Miến trộn cùng với hỗn hợp rau nấm ở tren, cho thêm trứng lên trên nữa là có được món ăn xuất sắc rồi, chúc các bạn ngon miệng
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !
Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng
Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này
