Miến trộn Hàn Quốc - Nổi tiếng phim Hàn
Món miến này thường xuất hiện trong các tập phim nổi tiếng của Hàn Quốc.
Hôm nay cùng chế biến món này để xem tại sao nó lại HOT như vậy
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Miến khô 200 gram
Nấm bào ngư 30 gram
Thịt bò 150 gram
Cải bó xôi 100 gram
Nấm mèo 2 cái
Trứng gà 2 quả
Dưa leo 1 trái
Hành tây 0.5 củ
Cà rốt 0.5 củ
Tỏi băm 3 muỗng
Mè rang 1 muỗng
Rượu trắng 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái sợi dài rồi ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng đường, rượu trắng, 1 muỗng dầu mè, ít tiêu trộn đều để tủ lạnh 10 phút
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
02
- Cải bó xôi rửa, thái khúc
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
03
- Miến luộc chín khoảng 5 phút, khi chín vớt miến ra cho vào nước lạnh rồi vớt tiếp để ráo.
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
04
- Phi 1 muỗng tỏi, khi tỏi thơm thì cho 2 loại nấm vào xào cùng ít hạt nêm, nấm chín thì vớt ra dĩa.
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
05
- Phi tỏi, cho thịt bò vào xào chín thì vớt ra để riêng
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
06
- Miến trộn cùng với hỗn hợp rau nấm ở tren, cho thêm trứng lên trên nữa là có được món ăn xuất sắc rồi, chúc các bạn ngon miệng
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.
Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử
Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
