Miến trộn Hàn Quốc - Nổi tiếng phim Hàn
Món miến này thường xuất hiện trong các tập phim nổi tiếng của Hàn Quốc.
Hôm nay cùng chế biến món này để xem tại sao nó lại HOT như vậy
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Miến khô 200 gram
Nấm bào ngư 30 gram
Thịt bò 150 gram
Cải bó xôi 100 gram
Nấm mèo 2 cái
Trứng gà 2 quả
Dưa leo 1 trái
Hành tây 0.5 củ
Cà rốt 0.5 củ
Tỏi băm 3 muỗng
Mè rang 1 muỗng
Rượu trắng 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái sợi dài rồi ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng đường, rượu trắng, 1 muỗng dầu mè, ít tiêu trộn đều để tủ lạnh 10 phút
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
02
- Cải bó xôi rửa, thái khúc
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
03
- Miến luộc chín khoảng 5 phút, khi chín vớt miến ra cho vào nước lạnh rồi vớt tiếp để ráo.
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
04
- Phi 1 muỗng tỏi, khi tỏi thơm thì cho 2 loại nấm vào xào cùng ít hạt nêm, nấm chín thì vớt ra dĩa.
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
05
- Phi tỏi, cho thịt bò vào xào chín thì vớt ra để riêng
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
06
- Miến trộn cùng với hỗn hợp rau nấm ở tren, cho thêm trứng lên trên nữa là có được món ăn xuất sắc rồi, chúc các bạn ngon miệng
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?
Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu
Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay
Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
