Miến trộn Hàn Quốc - Nổi tiếng phim Hàn
Món miến này thường xuất hiện trong các tập phim nổi tiếng của Hàn Quốc.
Hôm nay cùng chế biến món này để xem tại sao nó lại HOT như vậy
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Miến khô 200 gram
Nấm bào ngư 30 gram
Thịt bò 150 gram
Cải bó xôi 100 gram
Nấm mèo 2 cái
Trứng gà 2 quả
Dưa leo 1 trái
Hành tây 0.5 củ
Cà rốt 0.5 củ
Tỏi băm 3 muỗng
Mè rang 1 muỗng
Rượu trắng 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt bò rửa, thái sợi dài rồi ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng đường, rượu trắng, 1 muỗng dầu mè, ít tiêu trộn đều để tủ lạnh 10 phút
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Hành tây thái mỏng
- Dưa leo thái sợi mỏng
- Nấm mèo ngâm mềm rồi thái sợi
- Nấm bào ngư thái nhỏ
02
- Cải bó xôi rửa, thái khúc
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
- Nấu nồi nước sôi cho rau vào trụng mềm thì vớt ra để ráo trộn với 1 muỗng dầu mè, ít đường và muối
03
- Miến luộc chín khoảng 5 phút, khi chín vớt miến ra cho vào nước lạnh rồi vớt tiếp để ráo.
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
- Đập trứng, tách long trắng và lòng đỏ riêng. Đánh tan 2 chén, rồi chiên từng phần lòng trứng, sau đó thái sợi
04
- Phi 1 muỗng tỏi, khi tỏi thơm thì cho 2 loại nấm vào xào cùng ít hạt nêm, nấm chín thì vớt ra dĩa.
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
- Cho hành tây, cà rốt vào chảo xào đến khi mềm thì vớt ra dĩa
05
- Phi tỏi, cho thịt bò vào xào chín thì vớt ra để riêng
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
- Cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mè rang và chảo khuấy đều, khi thấy nước sệt lại thì cho miến nào trộn đều hoảng 2 phút thì tắt bếp
06
- Miến trộn cùng với hỗn hợp rau nấm ở tren, cho thêm trứng lên trên nữa là có được món ăn xuất sắc rồi, chúc các bạn ngon miệng
Ý nghĩa của các ngày Valentine trong năm
Mỗi năm, như thường lệ chỉ cần đến tháng 02 là đường phố, các trung tâm thương mại đều trang trí một màu hồng rực rở cùng với những hình ảnh về tình yêu, về hạnh phúc. Tất cả đều hướng đến ngày 14 tháng 02 là ngày Valentine (lễ tình nhân) trên Thế giới.
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11
Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
