Nem rán vị Bắc
Nem rán vị Bắc đã quá nổi tiếng tại Thủ đo Hà Nội của ta nên không cần nói đến độ ngon của loại thức ăn này. Bên cạnh vị Bắc thì món này có rất hợp khẩu vị các miền Nam nên cũng rất được ưa chuộng
Nguyên liệu
12
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt heo băm 400 gram
Giò sống 100 gram
Hành tây 1 củ
Củ sắn 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Trứng gà 2 quả
Nước cốt chanh 1 muỗng
Su hào 1 củ
Cà rốt 1 củ
Nấm mèo 5 cái
Miến 50 gram
Bánh tráng 50 miếng
Thực hiện
01
- Miến ngâm nước đến khi mềm thì thái nhỏ
- Nấm mèo ngâm nước rồi thái thật nhỏ
- Su hào, cà rốt, củ cải trắng, hành tây thái sợi nhỏ
- Hành tím, hành lá thái nhỏ
- Nấm mèo ngâm nước rồi thái thật nhỏ
- Su hào, cà rốt, củ cải trắng, hành tây thái sợi nhỏ
- Hành tím, hành lá thái nhỏ
02
LÀM NHÂN
- Bạn cho tất cả nguyên liệu ở trên vào thau tô, trộn cùng với bột ngọt, hạt nêm, nước mắm. Trộn đều tay rồi để nhân thấm vị trong 7 phút.
- Bạn đập 2 quả trứng vào thau, vẫn trộn đều thêm 1 lần nữa
- Bạn cho tất cả nguyên liệu ở trên vào thau tô, trộn cùng với bột ngọt, hạt nêm, nước mắm. Trộn đều tay rồi để nhân thấm vị trong 7 phút.
- Bạn đập 2 quả trứng vào thau, vẫn trộn đều thêm 1 lần nữa
03
- Cho bánh tráng ra mặt phẳng
- Cho nhân vào và cuốn như cuốn chả giò
- Cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng thì vớt nem ra
Món này cũng khá giống như món chả giò nhưng loại nhân khác nên ăn cũng rất lạ miệng
- Cho nhân vào và cuốn như cuốn chả giò
- Cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng thì vớt nem ra
Món này cũng khá giống như món chả giò nhưng loại nhân khác nên ăn cũng rất lạ miệng
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'
Những quán ăn của sao Việt mở ra giúp mọi người thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bên cạnh đó là mức giá hoàn toàn ‘dễ chịu’ nên lúc nào cũng trong tình trạng ‘ăn nên làm ra’.
Người hay bị táo bón nhất định phải ăn những món này thường xuyên
Nếu bạn là một trong 14 % dân số bị táo bón thường xuyên hoặc liên tục, hãy lắng nghe cơ thể và tìm cách điều trị ngay. Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn giúp bạn giải quyết sự khó chịu này.
Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)
Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Top 5 thực phẩm dân gymer phải biết
