Nem rán vị Bắc
Nem rán vị Bắc đã quá nổi tiếng tại Thủ đo Hà Nội của ta nên không cần nói đến độ ngon của loại thức ăn này. Bên cạnh vị Bắc thì món này có rất hợp khẩu vị các miền Nam nên cũng rất được ưa chuộng
Nguyên liệu
12
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt heo băm 400 gram
Giò sống 100 gram
Hành tây 1 củ
Củ sắn 1 củ
Củ cải trắng 1 củ
Trứng gà 2 quả
Nước cốt chanh 1 muỗng
Su hào 1 củ
Cà rốt 1 củ
Nấm mèo 5 cái
Miến 50 gram
Bánh tráng 50 miếng
Thực hiện
01
- Miến ngâm nước đến khi mềm thì thái nhỏ
- Nấm mèo ngâm nước rồi thái thật nhỏ
- Su hào, cà rốt, củ cải trắng, hành tây thái sợi nhỏ
- Hành tím, hành lá thái nhỏ
- Nấm mèo ngâm nước rồi thái thật nhỏ
- Su hào, cà rốt, củ cải trắng, hành tây thái sợi nhỏ
- Hành tím, hành lá thái nhỏ
02
LÀM NHÂN
- Bạn cho tất cả nguyên liệu ở trên vào thau tô, trộn cùng với bột ngọt, hạt nêm, nước mắm. Trộn đều tay rồi để nhân thấm vị trong 7 phút.
- Bạn đập 2 quả trứng vào thau, vẫn trộn đều thêm 1 lần nữa
- Bạn cho tất cả nguyên liệu ở trên vào thau tô, trộn cùng với bột ngọt, hạt nêm, nước mắm. Trộn đều tay rồi để nhân thấm vị trong 7 phút.
- Bạn đập 2 quả trứng vào thau, vẫn trộn đều thêm 1 lần nữa
03
- Cho bánh tráng ra mặt phẳng
- Cho nhân vào và cuốn như cuốn chả giò
- Cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng thì vớt nem ra
Món này cũng khá giống như món chả giò nhưng loại nhân khác nên ăn cũng rất lạ miệng
- Cho nhân vào và cuốn như cuốn chả giò
- Cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng thì vớt nem ra
Món này cũng khá giống như món chả giò nhưng loại nhân khác nên ăn cũng rất lạ miệng
Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon
Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
