Miến xào hến

Miến xào hến rất lạ miếng, thường rất ít quán ăn nào có món này trong thực đơn. Bạn có thể mua hến về làm thử tại nhà cho cả gia đình thưởng thức nhé

Nguyên liệu

Thời gian

30 phút

Số người

Độ khó

Dễ

Nguyên liệu

Miến 120 gram

Hến 600 gram

Cà rốt 1 củ

Hành tím 2 củ

Thịt ba chỉ 50 gram

Nấm mèo 2 cái

Hành lá 1 nhánh

Thực hiện

- Miến trụng nước sôi rồi để ráo
- Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ
- Hành lá, hành tím thái nhỏ
- Cà rốt bào sợi, nấm mèo ngâm nước rồi thái sợi

- Hến rửa nhiều lần cho hến ra hết bùn
- Luộc hến chín, vớt hến ra, lấy phần thịt để riêng

- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, cho hành tím vào phi
- Khi hành thơm thì cho thịt ba chỉ và hến vào xào cùng
- Xào đều tay, nêm lại với 1 muỗng hạt nêm và 1/3 muỗng muối

- Cho nấm mèo và cà rốt vào xào cùng
- Cho miến vào chảo xào, đều tay để miến thấm vị hến
- Nêm với ít gia vị cho vừa miệng

- Cuối cùng, bạn cho hành lá vào
- Xào đến khi món ăn chín đều, màu đẹp thì tắt bếp
- Cho ra dĩa
Món ăn đã hoàn thành

Tags:

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết

Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !

Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?

Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI

Nhiều món ăn truyền thống Việt Nam đã chinh phục không biết bao thực khách trong và ngoài nước, ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon nên thưởng thức. Đi cùng bước chân năm tháng, những món ăn này dần trở thành đặc trưng văn hóa và niềm tự hào của dân tộc Việt

Miến xào hến

cách làm miến xào hến

cách làm miến xào

cách làm miến xào hến đơn giản

cách làm miến xào đơn giản