Miến trộn gà xé

Miến trộn gà xé

Miến trộn gà xé là món đơn giản hơn miến nước nhiều, bạn chỉ cần khéo léo trong cách trộn gà và nước sốt thì một tô miến ngon là điều dễ dàng.
Nguyên liệu
7
Thời gian
30 phút
Số người
2 người
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Miến 200 gram
Thịt gà 200 gram
Tỏi 2 củ
Hành tím 2 củ
Dầu mè 3 muỗng
Giá đỗ 80 gram
Hành lá 1 nhánh
Thực hiện
01
- Thịt gà bạn rửa sạch rồi luộc chín cùng 1 muỗng muối, vớt ra để ráo, xé thịt gà nhỏ ra
02
- Bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi, cho 2 muỗng dầu ăn vào nồi
- Miến bạn trụng với nước sôi khoảng 5s là miến sẽ chín. Vớt ra để vào tô
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn
03
- Cho chảo lên bếp, phi tỏi, hành tím cho thơm
- Cho thêm 2 muỗng nước tương, dầu mè, 1 muỗng đường vào khuấy đều. Khi sôi thì tắt bếp
04
- Rụng giá đỗ sơ với nước rồi cho ra tô, cho ít nước sốt tương lên trộn đều rồi cho gà lên trên. Món này bạn ăn kèm với ít nước tương chanh nữa nếu bạn thích
Chúc bạn ngon miệng