鸡丝拌粉丝
为这道菜评分鸡丝拌粉丝比汤粉丝简单得多,只要把鸡肉和酱汁拌得恰到好处,一碗美味的粉丝就轻松搞定。
食材
7
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
粉丝
200 g
鸡肉
200 g
大蒜
2 头
红葱头
2 个
芝麻油
3 勺
豆芽
80 g
葱
1 根
做法
01
鸡肉洗净,加1勺盐煮熟,捞出沥干,撕成细丝。
02
准备一锅开水,加入2勺食用油。
粉丝放入开水中烫约5秒就熟了,捞出放入碗中。
红葱头和大蒜剁碎。
粉丝放入开水中烫约5秒就熟了,捞出放入碗中。
红葱头和大蒜剁碎。
03
锅置火上,爆香蒜末和红葱头。
加入2勺酱油、芝麻油和1勺糖搅匀,煮开后关火。
加入2勺酱油、芝麻油和1勺糖搅匀,煮开后关火。
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