酸甜凉拌鸡
为这道菜评分这道凉拌菜在宴席上非常常见。
吃起来酸酸甜甜,一点也不腻。
配粥、米饭或虾片都很合适。
食材
8
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
Easy
食材
鸡肉
1 只
胡萝卜
1 根
黄瓜
1 根
豆芽
30 g
大蒜
4 瓣
香油
1 勺
醋
1 勺
葱
1 根
做法
01
- 鸡肉煮熟,撕成丝。
- 胡萝卜、黄瓜去皮,切丝。
- 大蒜剁成蒜末。
- 葱切成葱花。
- 胡萝卜、黄瓜去皮,切丝。
- 大蒜剁成蒜末。
- 葱切成葱花。
02
- 烧一锅开水。
- 放入胡萝卜和豆芽煮约10分钟,捞出沥干。
- 放入胡萝卜和豆芽煮约10分钟,捞出沥干。
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