素食蔬菜紫菜包饭
为这道菜评分吃素的日子里还想吃得不腻、来点新花样?那么这道素食蔬菜紫菜包饭正适合你。它做法简单,又很可口,望日的饭桌上也不妨来一盘哦。
食材
9
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
Easy
食材
海苔
5 张
米饭
4 碗
胡萝卜
1 根
腌萝卜
50 g
菠菜
100 g
黄瓜
2 根
香油
2 勺
白芝麻
1 勺
醋
1 勺
做法
01
蔬菜洗净。
菠菜切段。
胡萝卜去皮,切丝。
腌萝卜和黄瓜切丝。
菠菜切段。
胡萝卜去皮,切丝。
腌萝卜和黄瓜切丝。
02
菠菜加少许盐焯熟,捞出放凉。
锅中倒入1勺香油,放入胡萝卜和1勺酱油一起炒,胡萝卜熟后盛出放凉。
锅中倒入1勺香油,放入胡萝卜和1勺酱油一起炒,胡萝卜熟后盛出放凉。
03
把米饭放入盆中,加入白芝麻、1勺香油、1勺醋和1/2勺盐拌匀。
04
把海苔放在平整的台面上,铺上米饭(在海苔上薄薄铺满一层,但在末端留出约2cm,卷起来会更容易)。
放上胡萝卜、腌萝卜、菠菜和黄瓜,用力卷紧。
放上胡萝卜、腌萝卜、菠菜和黄瓜,用力卷紧。
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