在美国过越南春节，抚慰对家乡年味的思念

在福禄寿年货市场办年货、包方粽、准备年夜饭……这些就是远离故乡越南的游子在美国过越南春节的景象。

每逢春节，遍布美国各地的越南人社区不像美国人那样忙于工作，而是像在越南一样忙着准备传统春节，以抚慰思乡之情，也守护越南人的习俗。虽然没有在越南过年那么热闹喜庆，但在美国过的越南春节也同样热闹非凡，并按照越南文化的标准，各种礼仪一应俱全。

旅美越侨在美国的福禄寿商场热热闹闹地办年货

福禄寿市场位于南加州Bolsa大道靠近Magnolia街的地方，完全按照纯东方风格建造。这是越南人社区自20世纪70年代来到美国至今最突出的成就之一。福禄寿商场是越南人社区和越南文化在美国取得成功的象征。

市场里售卖各种各样的商品，从服装、食品、玩具到音乐商店，全部由越南人经营。周边还有许多餐馆、书店、医院等各类商家，满足当地居民的需求。

特别是在越南传统春节临近的日子里，福禄寿商场售卖各种食品和装饰用品，从包方粽的材料、梅花、桃花，到五果盘的装饰品等，一应俱全。虽然没有越南那么多，但也足以过一个和家乡一样的传统春节。

此外，这里还有春季花市，按越南历法在春节前约2周开市，橙县、小西贡和南加州各地的越南人社区都会聚集到这里，在热闹喧腾的气氛中采购、赏花。福禄寿市场的春季花市上还有许多热闹的舞狮表演，让在美国过的越南春节气氛同样喜庆热闹，丝毫不亚于越南。

在临近春节的日子里逛逛年货市场和花市，你完全可以感受到这里和越南过年时一样的独特氛围。女孩们穿着木屐、戴着斗笠，手里拿着桃花、兰花、菊花、梅花的花枝和红包，就像还在越南时一样亲切。

此外，福禄寿商场还售卖许多家乡美食，比如越南扎肉、春节方粽、酸肉卷等，价格合理，加上同胞之间热情友好的服务，一定能让你在美国度过最开心的家乡春节时光。

旅美越侨的迎春活动

为了守护越南传统春节的风俗习惯，旅美越侨还举办了许多节庆活动，帮助大家驱散对家乡年味的思念。

你可以去美国德克萨斯州大草原市的亚洲时代广场逛逛年货市集，它每年在临近春节时举办。这是在美越南人规模最大的春节庆典之一，吸引了美国各地的大批越南人前来。庆典上有许多富有越南民族文化特色的有趣活动，比如舞狮、越南斗笠舞、越南奥黛表演等。此外，还有许多国内外知名歌手前来演出，与越侨们同欢共乐。

北加州圣何塞的越南人迎春庆典，也在每年越南历法“春节到、春回大地”之际举行。当地越南人社区在圣克拉拉县的集市场地举办庆典，有方粽、梅花、桃花等熟悉的春节景象，还有舞狮、奥黛比赛、春节摊位等许多文艺节目，众多知名歌手也会到场，非常热闹。

此外，南加州小西贡的春节庆典也总是热闹非凡，有福禄寿、新梅市场等多个年货市场。特别是，小西贡越南人区的餐馆在春节前和春节期间总是热闹非凡，挤满了前来用餐的越南人。另外，小西贡电台还会在皇冠酒店为当地越侨社区举办按越南历法守岁的跨年晚会。节目从除夕夜22:30一直直播到大年初一凌晨4点，长达6个小时，让大家一起欢度时光，重温在越南过年时的回忆。

旅美越侨一起包有意义的越南春节方粽

方粽是越南人春节的传统糕点之一。所以，旅美越侨无论身在何处、去往何方，传统的春节年夜饭上都少不了青绿的方粽。可以说，无论身在何处，在越南人心中，方粽都是民族的传统美食，有助于抚慰思乡之情和对昔日在越南生活的回忆。

在美国的越南家庭通常会在腊月二十七、二十八聚在一起亲手包方粽，这是和家人朋友一起亲手做出美味方粽、祭拜祖先、欢度春节的时光。旅美越南人包的春节方粽同样非常美味，唯一的不同是这里主要用香蕉叶来包，而不是越南的柊叶，但味道依然浓郁。

旅美越侨温馨地围坐在年夜饭桌旁

越南人非常重视年夜饭，这是一项必不可少的习俗，是大家团聚在一起、回顾旧年、畅谈心事、迎接新年的时刻。而对于远离家乡的游子来说，心中一定会涌起强烈的思乡之情。所以，他们会邀请亲朋好友一起来欢度春节。

特别是，旅美越侨的年夜饭上会准备好越南的各种传统菜肴，比如方粽、腌葱头、越南扎肉、卤肉蛋、春节蜜饯……即使要跑大半天的路，他们也要想方设法把年夜饭准备齐全。虽然远离家乡，但越侨们的年夜饭依然有各种传统菜肴，虽然简单，却满载着游子们的家乡味道。因为他们认为，年夜饭不只是准备饭菜，更是团结大家的方式，是大家一起思念越南的时刻。

笔者有机会接触的旅美越南艺人、歌手们也依然保持着越南的传统文化。歌手Bằng Kiều说：“我家过年非常传统。每年都一样，腊月二十八包方粽，三十全家一起打扫房子，接孩子们过来吃年夜饭，然后给孩子们发红包。守岁祭拜之后，我带妈妈去寺庙，然后回家‘踩地’。如果哪一年初一、初二、初三要飞去演出，那么回家后就去拜访亲朋好友。”

奥黛小姐Kiều Khanh和她的大家族也是深爱越南传统春节的人。“我和家人过年就像以前在西贡时一样。年前我总会买桃花、梅花，贴上红对联。我喜欢给大家送年礼，给小孩子们发红包，让气氛更热闹。每到春节，我们大家族都会约好一起吃饭、穿奥黛、玩鱼虾蟹（骰子游戏）……笑得肚子都疼了。春节是所有亲人朋友团聚的日子，是即使生活在离越南很远的地方，也能更多地表达彼此的爱、紧紧相连的时候。”Kiều Khanh坦言。

每逢春节，远离家乡的游子总会深深地思念家人。但对他们来说，无论身在何处，自己根源的风俗习惯永远不会改变，他们也会努力守护它，尤其是在美国过越南春节的日子里。