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免冰箱快手榴莲冰淇淋

免冰箱快手榴莲冰淇淋

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你知道不用冰箱也能做出香浓的榴莲冰淇淋,帮你度过炎炎夏日吗?一起来看看下面这篇文章吧!
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
榴莲肉 100 g
炼乳 50 g
无糖鲜牛奶 100 ml
淡奶油 100 ml
做法
01
处理食材
首先,把榴莲肉、鲜牛奶和炼乳一起放入料理机,打至非常细腻。然后把100ml淡奶油倒入碗中,打发至蓬松。
免冰箱快手榴莲冰淇淋
02
制作榴莲冰淇淋
把打发好的淡奶油加入刚打好的榴莲牛奶糊中,拌匀。接着准备一大盆冰块,在冰块上撒500g粗盐,再倒入少许清水。然后把拌好的榴莲奶油糊放在冰盆上,轻轻摇晃并不停搅拌,直到冰淇淋变得浓稠。粗盐能降低冰块的温度,让冰淇淋更快凝固。
免冰箱快手榴莲冰淇淋
03
成品
只需几分钟,用简单易找的食材,就能做出一杯香浓冰凉的榴莲冰淇淋。特别的是,这种做法完全不需要冰箱或冰淇淋机,方便又省设备。
免冰箱快手榴莲冰淇淋
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