全家放心的自制油条
为这道菜评分在家自制油条,干净卫生,用的是干净的油,吃得更健康。
油条配粥一起吃,早餐更有营养。
食材
5
烹饪时间
60 分钟
份量
5
难度
简单
食材
面粉
300 g
酵母
5 g
小苏打
3 g
盐
1 勺
食用油
1 l
做法
01
首先,准备一大碗温水用来和面。
准备一个大盆,把面粉全部倒进去,再放入小苏打、泡打粉和1勺盐,拌匀后把准备好的温水慢慢倒进盆里,最好再加2勺食用油,这样面团更好揉。
把面揉成一个结实的面团。
准备一个大盆,把面粉全部倒进去,再放入小苏打、泡打粉和1勺盐,拌匀后把准备好的温水慢慢倒进盆里,最好再加2勺食用油,这样面团更好揉。
把面揉成一个结实的面团。
02
用保鲜膜包住盆口,让面团发酵。
面团发好后,把面团取出放到砧板或干净的台面上,再稍微揉一遍。
把面团压扁擀薄,然后用刀切成约8cm长的小条。
面团发好后,把面团取出放到砧板或干净的台面上,再稍微揉一遍。
把面团压扁擀薄,然后用刀切成约8cm长的小条。
03
接着,取2条面片叠在一起压紧,做成油条的形状。按同样的方法把切好的面片全部做完。
评价
–
暂无评价
相关文章
在美国过越南春节,抚慰对家乡年味的思念
在福禄寿年货市场办年货、包方粽、准备年夜饭……这些就是远离故乡越南的游子在美国过越南春节的景象。
去同塔该吃什么?
来到塔梅(Tháp Mười)这片土地,你不仅能欣赏大自然赋予这片莲花之乡的美景,还一定要品尝当地充满质朴风味的美食。好客的当地人用灵巧的双手做出的乡土风味美食,会让你的旅程更加圆满。
去河内不到这些地方,就等于没去过河内
河内拥有越南最著名的名胜古迹,总让离开的人觉得无比“想念”。
收藏好!4个实用厨房小妙招
你是家里掌勺的人,喜欢做饭,却常常在烹饪过程中遇到各种麻烦?下面这篇文章就为你送上一些实用的厨房小妙招!
“新奇”独特的越南华人年糕点
和越南人一样,华人在传统春节期间也会烹煮荤菜、准备水果来祭拜祖先。此外,他们还会用一些造型独特、新奇的糕点来祭拜神明和祖先,寓意各不相同。如今在越南,一些市场在临近春节时也会售卖这些糕点,吸引了很多顾客前来选购。
来岘港一定要吃遍这些美食街区
岘港是越南最值得花时间旅行的城市之一。众多风景名胜、游人如织的游乐场所和独具特色的地方文化吸引了无数游客,而真正能打动远方来客的心的,不得不提这里极其丰富的美食。
边和玉花庄生态区——同奈省“超酷”的周末游玩胜地
来到边和玉花庄生态区,你可以亲近大自然,欣赏宛如迷你版珍珠乐园(Vinpearl Land)的风景,非常值得一游。
在越南人心中闯出名气的早餐美食
吃早餐是保障我们健康的大事。在越南,不吃早餐(跳过早餐)的比例非常高,年轻人因为晚起的习惯,或者只是因为“害怕”长胖,渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。
盘点海外那些“超酷”的越南河粉品牌名
越南河粉在全世界的普及程度是不可否认的,如果你想知道它到底有多出名,可以看看下面VN Cooking为你整理的海外河粉店。
全家放心的自制油条