在美國過越南新年，撫慰對家鄉年味的思念

在福祿壽年貨市場辦年貨、包方粽、準備年菜……這些就是遠離故鄉越南的遊子在美國過越南新年的景象。

每逢過年，遍布美國各地的越南人社群不像美國人那樣忙著工作，而是像在越南一樣忙著準備傳統新年，撫慰思鄉之情，也守護越南人的習俗。雖然不像在越南過年那麼熱鬧喜慶，但在美國過的越南新年也同樣熱鬧，並依照越南文化的傳統，各種儀式一應俱全。

旅美越僑在美國的福祿壽商場熱熱鬧鬧辦年貨

福祿壽市場位於南加州Bolsa大道靠近Magnolia街的地方，完全以純東方風格建造。這是越南人社群自1970年代來到美國至今最傑出的成就之一。福祿壽商場是越南人社群和越南文化在美國成功的象徵。

市場裡販售各式各樣的商品，從服飾、食品、玩具到音樂行，全部由越南人經營。周邊也有許多餐廳、書店、醫院等各類商家，滿足當地居民的需求。

尤其在越南傳統新年將近的日子裡，福祿壽商場會販售各種食品和裝飾品，從包方粽的材料、黃梅花、桃花，到五果盤的裝飾等，一應俱全。雖然沒有越南那麼多，但也足以過一個和家鄉一樣的傳統新年。

此外，這裡還有春節花市，依越南曆法在新年前約2週開始，橙縣、小西貢和南加州各地的越南人社群都會聚集到這裡，在熱鬧滾滾的氣氛中採買、賞花。福祿壽市場的春節花市還有許多熱鬧的舞獅表演，讓在美國過的越南新年同樣喜氣洋洋，一點也不輸越南。

在新年前夕逛逛年貨市場和花市，你完全能感受到這裡和越南過年時一樣的氣氛。女孩們穿著木屐、戴著斗笠，手裡拿著桃花、蘭花、菊花、黃梅花的花枝和紅包，就像還在越南時一樣親切。

此外，福祿壽商場也販售許多家鄉美食，像是越南火腿、過年方粽、酸肉捲等，價格合理，加上同胞之間親切友善的服務，一定能讓你在美國度過最開心的家鄉年節時光。

旅美越僑的迎新年活動

為了守護越南傳統新年的風俗習慣，旅美越僑也舉辦許多節慶活動，幫助大家驅散對家鄉年味的思念。

你可以到美國德州大草原市的亞洲時代廣場逛逛年貨市集，它每年在新年將近時舉辦。這是在美越南人規模最大的新年慶典之一，吸引美國各地大批越南人前來。慶典上有許多充滿越南民族文化特色的有趣活動，例如舞獅、越南斗笠舞、越南長衫（奧黛）表演等。此外，還有許多國內外知名歌手前來演出，與越僑們同歡。

北加州聖荷西的越南人迎新年慶典，也在每年越南曆法「新年到、春回大地」之際舉行。當地越南人社群在聖塔克拉拉郡的市集場地舉辦慶典，有方粽、黃梅花、桃花等熟悉的過年景象，還有舞獅、奧黛比賽、年貨攤位等許多表演活動，眾多知名歌手也會到場，非常熱鬧。

此外，南加州小西貢的新年慶典也總是熱鬧滾滾，有福祿壽、新梅市場等多個年貨市場。尤其，小西貢越南人區的餐廳在過年前和過年期間總是熱鬧非凡，擠滿前來用餐的越南人。另外，小西貢電台也會在皇冠飯店為當地越僑社群舉辦依越南曆法守歲的跨年晚會。節目從除夕夜22:30一直直播到大年初一凌晨4點，長達6個小時，讓大家一起同樂，重溫在越南過年的回憶。

旅美越僑一起包有意義的越南過年方粽

方粽是越南人過年的傳統糕點之一。所以，旅美越僑無論身在何處、去到哪裡，傳統的年菜桌上都少不了翠綠的方粽。可以說，無論身在何處，在越南人心中，方粽都是民族的傳統美食，能撫慰思鄉之情和對昔日在越南生活的回憶。

在美國的越南家庭通常會在農曆十二月二十七、二十八日聚在一起親手包方粽，這是和家人朋友一起親手做出美味方粽、祭拜祖先、歡度新年的時光。旅美越南人包的過年方粽同樣非常好吃，唯一不同的是這裡主要用香蕉葉包，而不是越南的竹芋葉，但味道依然濃郁。

旅美越僑溫馨地圍坐在年菜桌旁

越南人非常重視年菜，這是一項不可或缺的習俗，是大家團聚、回顧舊年、互訴心事、迎接新年的時刻。而對於遠離家鄉的遊子來說，心中一定會湧起強烈的思鄉之情。所以，他們會邀請親朋好友一起來歡度新年。

尤其，旅美越僑的年菜桌上會準備各種越南傳統料理，例如方粽、醃蔥頭、越南火腿、滷肉蛋、過年蜜餞……即使要跑大半天的路，他們也會想辦法把年菜準備齊全。雖然遠離家鄉，但越僑們的年菜依然有各種傳統料理，雖然簡單，卻滿載著遊子們的家鄉味。因為他們認為，年菜不只是準備料理，更是團結大家的方式，是大家一起思念越南的時刻。

筆者有機會接觸的旅美越南藝人、歌手們也依然保有越南的傳統文化。歌手Bằng Kiều說：「我家過年非常傳統。每年都一樣，二十八日包方粽，三十日全家一起打掃家裡，接孩子們過來吃年夜飯，再給孩子們發紅包。守歲祭拜之後，我帶媽媽去寺廟，然後回家『踩地』。如果哪一年初一、初二、初三要飛去表演，那回家後就去拜訪親朋好友。」

奧黛小姐Kiều Khanh和她的大家族也是深愛越南傳統新年的人。「我和家人過年就像以前在西貢時一樣。年前我總會買桃花、黃梅花，貼上紅色春聯。我喜歡送年節禮物、給小朋友紅包，讓氣氛更熱鬧。每到過年，我們大家族都會約好一起吃飯、穿奧黛、玩魚蝦蟹（骰子遊戲）……笑到肚子都痛了。過年是所有親人朋友團聚的日子，是即使住在離越南很遠的地方，也能更多表達彼此的愛、緊緊相繫的時候。」Kiều Khanh吐露心聲。

每逢過年，遠離家鄉的遊子總會深深思念家人。但對他們來說，不論身在何處，自己根源的風俗習慣永遠不會改變，他們也會努力守護，尤其是在美國過越南新年的日子裡。