昔日過年與現今過年習俗的巨大差異
從準備過年、迎接新春到歡度新年……隨著人們的生活越來越現代化,昔日過年與現今過年的習俗正出現很大的改變。
在越南人的傳統裡,每逢新年到來、春回大地,總會讓人聯想到闔家團圓的畫面。然而,現代生活卻讓人們捲入了各種新事物之中。那麼,昔日與現今的過年習俗究竟有什麼不同呢?
昔日與現今過年習俗:吃年與迎年的不同
以前,長輩們習慣把過年叫作「吃年」,因為年節往往從農曆十二月十五一路持續到正月初的那幾天結束,有些地方甚至一直過到上元節,也就是正月十五元宵。這段期間,大家把手邊的工作全都放下,一起玩樂、吃吃喝喝,正符合過年的意義。

昔日與現今準備過年的方式。圖片:Tran Qui Thanh
不過現在,人們只簡單地說「迎新年」。生活越來越現代化,生活水準提高了,大家都希望吃得好、穿得體面。多數人把這幾天當作休息和出遊的假期。

昔日與現今的過年大掃除也不一樣。圖片:Zing.vn
年關將近,打掃並重新布置家裡來迎接新年,是一件很熱鬧的家務事。家人們通常會互相幫忙、互相叮嚀著整理環境。如今,不少家庭只要打一通電話,就花錢請按時計費的清潔服務到府打掃。

昔日與現今辦年貨的情景。圖片:Zing.vn
不僅如此,因為工作壓力,過年採買越來越少,很多人改成網路購物。他們不必擠進人潮洶湧的年貨市集,只要在手機上點一點,就有人宅配到府。
以前,家裡只要有一枝桃花、一枝黃梅或一小盆金桔,就足以布置過年。如今則有各式各樣新奇的花木蔬果和討喜的吉祥擺設,例如金元寶造型柚子、印字芒果、方形西瓜等……都被拿來裝飾家裡。
昔日與現今年貨市集的差異
年貨市集是年底的市集,比任何時候都熱鬧擁擠。每個人都匆匆忙忙,為了布置家裡和祭拜祖先而奔波。年貨市集不只是買東西的地方,也是與人相聚、感受新年前那股期待氣氛的地方。
昔日的年貨市集
除了粽子、肥肉、醃蔥頭和紅春聯,年貨市集的記憶更是一份難忘的懷念。以前為了準備過年,人們得存上一整年的錢。

逛年貨市集——越南過年文化中的美麗風景。圖片:Phu nu
年貨市集從農曆十二月二十三開到三十,那時媽媽們已經開始打掃神桌、採買用品,孩子們則常跟著爸爸去買桃花、金桔回家擺設過年。
現今的年貨市集
現在的年貨市集和以前一樣熱鬧。不過,因為生活現代化,如今的年貨市集比過去多元、方便、也文明許多,能滿足人們購買觀賞品、伴手禮和各種特色水果的需求。

現在辦年貨,大多去超市就能一次買齊。圖片:Reatimes
這些市集也會在除夕之前收攤。在這幾天裡,年貨市集會通宵營業,以滿足消費者的需求,同時賺取可觀的利潤。因此,現在的年貨市集大多以做生意為主要目的。
包粽子的習俗
包粽子(越南方粽)的習俗源自第六代雄王時期。當時,雄王在祭祖之際召集眾王子,宣告說:誰能找到最合適的祭品,就把王位傳給誰。後來,郎遼用農作物做出了方粽和糯米糍粑,因而獲得父王傳位。
其中,方粽一直流傳在越南人昔日與現今的過年習俗之中。
昔日過年,全家圍坐一起包粽子

全家人圍坐在一起包粽子的畫面。圖片:Petrotimes
以前,年貨市集開賣,讓大家能為自己挑到最好的包粽子食材。之後,全家人會圍坐在一起包粽子,一起守著煮粽子的大鍋,用來祭拜祖先。這是一項美好的傳統,被上一代好好地保存了下來。
現今過年,買現成粽子的需求越來越高
日益忙碌的生活步調,讓我們漸漸忘了過年包粽子的傳統。一家人圍著粽子鍋、天南地北聊個不停的畫面,已經不太常見了。

現在大多是買已經包好的現成粽子。圖片:itourvn.com
他們通常選擇到商店、超市購買現成的粽子。這在不知不覺間讓我們民族過年的美好傳統逐漸流失。
隨著設計上的創意與巧思,現在的粽子不再只是昔日過年的方形粽,而是有了千變萬化的造型與材料。例如五色粽、扁米粽或鮭魚內餡粽子等……
過年的伴手禮
在琳瑯滿目的水果、進口糖果之中,越南人的過年絕對少不了一盤盤蜜餞和話梅。過年時祖先的神桌上,蜜餞盒擺放得端正莊重,代表子孫始終飲水思源、不忘傳統價值。

昔日與現今過年伴手禮的差異。圖片:Zing.vn
以前,過年的伴手禮非常簡單、樸實。全都只用普通的紙板包好,把邊角摺得整整齊齊。此外,粽子也是很受歡迎的禮物。
現在,過年的伴手禮必須漂亮又高級,才能展現自己的身價。一瓶瓶進口洋酒,以及雕刻成獨特造型、印上字樣的水果,都令人印象深刻。此外,每逢客人來拜年,進口糖果更是不可或缺。
守歲迎新年的習俗
除了肥肉、醃蔥頭、紅春聯,還得有成串的鞭炮和青綠的粽子,才能讓越南人過年的傳統文化之美圓滿無缺。以前,人們把紙鞭炮掛在家門前,燃放迎接除夕;現在則以施放煙火為主。

以昔日過年的方式守歲迎新。圖片:DanViet
煙火通常在大型場地施放,所以大家都興高采烈地出門看煙火。跨年的那一刻,家家戶戶一起聆聽鞭炮聲,出門摘取新春的吉祥嫩枝,為家人在新的一年帶來好運。
現在行動網路蓬勃發展,大家只要坐在家裡就能觀看煙火直播影片。不僅如此,跨年之後,新年祝福都是透過Facebook、Zalo等……傳訊息送出,而不再一起出門拜年、摘取新春吉祥枝。

現今的跨年,大多是上街看煙火。圖片:DulichToday
以前,除夕夜一家人總會圍坐在一起迎接新年,聊聊過去這一年和新的計畫。然而現在過年,只剩長輩留在家裡,年輕人大多到住家附近的大型聚集地點跨年。
以上,我們一起認識了昔日過年與現今過年習俗的差異。希望年輕一代能永遠守護越南傳統農曆新年的美好文化,不讓它逐漸消逝。