Chả giò rau củ chay
Đánh giá món nàyNhững ngày ăn chay mà vẫn muốn ăn ngon thì cứ làm món ăn tinh thần này, chả giò cuốn giòn giòn, ngon ngon bên trong là phần nhân rau củ, ngọt tự nhiên, không ngán, không tanh mùi thịt
Nguyên liệu
8
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cà rốt
1 củ
Nấm đông cô
8 cái
Bắp cải
100 gram
Giá đỗ
15 gram
Tỏi
3 tép
Hành lá
1 nhánh
Dầu mè
1 muỗng
Bánh bò bía
20 cái
Thực hiện
01
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi
- Nấm đông cô ngâm nước, thái sợi
- Bắp cải thái sợi mỏng
- Hành lá thái nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
- Nấm đông cô ngâm nước, thái sợi
- Bắp cải thái sợi mỏng
- Hành lá thái nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
02
- Cho chảo lên bếp, ít dầu ăn
- Khi dầu nóng cho tỏi bàm phi, khi tỏi thơm thì cho cà rốt và nấm vào xào
- Khi cà rốt cà nấm chín thì cho bắp cải, giá đỗ, hành lá vào xào cùng
- Khi dầu nóng cho tỏi bàm phi, khi tỏi thơm thì cho cà rốt và nấm vào xào
- Khi cà rốt cà nấm chín thì cho bắp cải, giá đỗ, hành lá vào xào cùng
03
- Bạn nêm với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, tiêu, 1 muông dầu mè
- Khi chín thì tắt bếp
- Khi chín thì tắt bếp
04
- Bạn trải bò bía ra, cho nhân vào rồi cuốn bình thường đến khi hết bánh và nhân
Tags:
chả giò chay
chả giò
chả giò chiên
chả giò chay chiên
chả giò rau củ
món chay
món ăn ngày rằm
ăn chay
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Bài viết liên quan
Sơ chế thịt sống đúng cách: có nên rửa thịt trước khi nấu?
Nhiều gia đình có thói quen rửa thịt sống thật kỹ dưới vòi nước, nhưng các cơ quan an toàn thực phẩm khuyên điều ngược lại. Dưới đây là cách mua, sơ chế, bảo quản và nấu thịt để bữa cơm gia đình vừa ngon vừa an toàn.
Đến Thủ đô Hà Nội ăn gì?
Hà Nội là trung tâm của đất nước Việt Nam, nơi này với những danh lam bậc nhất đất nước, những di tích cổ xưa mà thời kinh đô Thăng Long để lại đến giờ vẫn là nét đẹp trường tồn của bàn tay con người tạo nên.
Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn
Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Chả giò rau củ chay