VN Cooking
ホーム レシピ コラム
JA
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
ホーム レシピ コラム
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
ホーム / レシピ / Vegetarian foods / Main course / 野菜の精進揚げ春巻き
野菜の精進揚げ春巻き

野菜の精進揚げ春巻き

このレシピを評価する
精進の日でもおいしいものが食べたいなら、この一品をどうぞ。カリッと揚がった春巻きの中には、自然な甘みの野菜がたっぷり。飽きがこず、肉の臭みもありません。
材料
8
調理時間
60 分
分量
4
難易度
Easy
材料
にんじん 1 本
干ししいたけ 8 個
キャベツ 100 g
もやし 15 g
にんにく 3 片
青ねぎ 1 本
ごま油 1 大さじ
春巻きの皮(ボービア用) 20 枚
作り方
01
にんじんは皮をむき、スライサーで細切りにする。
干ししいたけは水で戻し、細切りにする。
キャベツは細いせん切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
02
フライパンを火にかけ、食用油を少し入れる。
油が熱くなったらにんにくを炒め、香りが立ったらにんじんとしいたけを加えて炒める。
にんじんとしいたけに火が通ったら、キャベツ、もやし、青ねぎを加えて一緒に炒める。
03
砂糖大さじ1、塩大さじ1/2、こしょう、ごま油大さじ1で味を調える。
火が通ったら火を止める。
04
春巻きの皮を広げ、具をのせて普通に巻く。皮と具がなくなるまで同様に巻く。
05
フライパンに油を入れて火にかけ、熱くなったら春巻きを1本ずつ入れて揚げる(油がはねないように注意)。
弱火で全体がきつね色になるまで揚げたら火を止める。
ぜひ作ってみてください。
野菜の精進揚げ春巻き
Tags:

精進揚げ春巻き

揚げ春巻き

春巻きフライ

精進春巻きフライ

野菜の揚げ春巻き

精進料理

満月の日の料理

菜食

レビュー

–
まだ評価がありません
あなたの評価
関連記事

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

テト(旧正月)の準備から迎え方、祝い方まで、暮らしが現代的になるにつれて、昔と今のテトの風習は大きく変わってきています。

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

豆腐を買いすぎて捨てるのはもったいない!これからは、1〜3週間たっても買ったばかりのようにおいしい、豆腐のいちばん上手な保存方法があります。

テトに作りたい、おいしくて簡単な精進料理

テトに作りたい、おいしくて簡単な精進料理

テト(旧正月)に先祖へお供えする料理は、先人への真心を表すとても大切なものです。最近では、平穏で幸せな新年を願って、肉や魚の料理を精進料理に替える家庭も増えています。

バレンタインに彼女が本当に喜ぶプレゼントは?

バレンタインに彼女が本当に喜ぶプレゼントは?

2月14日が近づくと、男性の頭はフル回転。彼女をびっくりさせて感動させるプレゼントは何かと、毎日何時間も考えてしまいます。それでもまだ答えが見つからないなら、ここで紹介するアイデアをのぞいてみてください。

知っておきたい、かんたんな酔い覚ましの方法

知っておきたい、かんたんな酔い覚ましの方法

楽しい宴会でつい飲みすぎてしまったとき、目覚めるたびに続くだるさや頭痛を避けるには、どうすればいちばん早く酔いを覚ませるのでしょうか。その答えになる方法をいくつか紹介します。

毎日の暮らしに役立つ16の裏ワザ

毎日の暮らしに役立つ16の裏ワザ

毎日、何回キッチンに立っていますか?料理に片づけ、そのほか1日24時間のうちにこなさなければならない細々とした家事が山ほどあります。ちょっとしたことで生まれるイライラをがまんする代わりに、今日はVN Cookingが、面倒な家事を解決してくれる16の裏ワザをご紹介します。ぜひ見てみてください!

覚えておきたい!キッチンで役立つ4つの裏ワザ

覚えておきたい!キッチンで役立つ4つの裏ワザ

家庭で料理を担当していて、料理は好きだけれど、調理中のちょっとした困りごとによく悩まされていませんか?この記事では、キッチンで役立つ裏ワザをご紹介します!

女性の「月のもの」の腹痛を和らげるには

女性の「月のもの」の腹痛を和らげるには

次のちょっとしたコツを取り入れて、生理の期間を女性の悩みの種でなくしましょう。

今すぐ菜食を始めたくなる10以上の理由

今すぐ菜食を始めたくなる10以上の理由

今の食のトレンドといえば菜食です。菜食にはどんなメリットがあるのでしょうか?人々はなぜ菜食を好むのでしょうか?「今すぐ菜食を始めたくなる10以上の理由」を読めば、その答えが見えてくるはずです。さっそく見ていきましょう。

関連レシピ
チンゲン菜と厚揚げの炒め物

チンゲン菜と厚揚げの炒め物

892 回閲覧
揚げ豆腐のピリ辛レモングラス炒め

揚げ豆腐のピリ辛レモングラス炒め

660 回閲覧
四川風ピリ辛ソースの豆腐

四川風ピリ辛ソースの豆腐

1,090 回閲覧
旧暦15日に作る精進ブン炒め

旧暦15日に作る精進ブン炒め

934 回閲覧
精進の日の野菜の煮物

精進の日の野菜の煮物

1,321 回閲覧
VN Cooking

ベトナムの家庭料理レシピと料理のコツを、ステップごとにわかりやすく紹介します。

探す

  • ホーム
  • レシピ
  • コラム

サイト情報

  • 利用規約
  • プライバシーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

レシピやコツ、ご意見をお気軽にお寄せください。

© 2026 VN Cooking. All rights reserved.
利用規約 プライバシー
DMCA.com Protection Status