Miến xào cua

Miến xào cua

Miến xào cua là món ăn gây nghiện rất cao. Món này thường được bán tại các quán ăn gia đình, món miến dai xào cùng với rau củ, thịt cua ngọt tạo nên hương vị đồng quê rất đáng thưởng thức
Nguyên liệu
8
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt cua 1 con
Miến 120 gram
Hành tím 2 củ
Hành lá 1 nhánh
Cà rốt 1 củ
Trứng 2 quả
Cải ngọt 80 gram
Dầu mè 2 muỗng
Thực hiện
01
- Cua bạn mua về rửa thật sạch rồi luộc chín, tách thịt cua ra
- Thịt cua bạn trộn với 1/2 muỗng muối tiêu
02
- Miến trụng nước sôi rồi vớt ra để ráo
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi
- Cải ngọt tách lá, thái đôi
- Hành lá thái khúc nhỏ
- Hành tím thái nhỏ
03
- Trứng gà bạn đập cho vào chén, nêm cùng 1/2 muỗng muối tiêu rồi khuấy đều
- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, tráng trứng mỏng, khi trứng chín 1 mặt thì bạn tắt bếp, cho ra thớt để nguội tý rồi thái sợi
04
- Chảo chiên trứng khi nảy thêm ít dầu rồi cho hành tím vào phi thơm
- Khi hành tím thơm thì cho cà rốt và cải ngọt vào xào
05
- Khi cà rốt và cải chín tới thì bạn cho miến, thịt cua, hành lá vào xào cùng
- Nêm lại với 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương và ít hạt nêm
- Xào đều tay cho thịt cua và miến trộn đều, khi gần tắt bếp thì cho trứng vào
06
- Xào thêm 1 phút thì tắt bếp
- Cho ra dĩa
Món ăn đã hoàn thành, chúc bạn ngon miệng
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !

KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA  NGƯỜI MIỀN TRUNG

Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.

Đà Lạt là một Thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nơi mà hàng năm tiếp đón khách du lịch đông nhất Việt Nam. Với những cảm đẹp hữu tình, thời tiết mà bạn có thể diện đồ thật đẹp và nắm tay người yêu đi dạo cả đoạn đường đầy hoa mà không thấy chán, nơi bạn có thể có được những kỹ niệm đáng nhớ nhất dành cho nhau.

Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn

Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.