Miến xào cua

Miến xào cua

Miến xào cua là món ăn gây nghiện rất cao. Món này thường được bán tại các quán ăn gia đình, món miến dai xào cùng với rau củ, thịt cua ngọt tạo nên hương vị đồng quê rất đáng thưởng thức
Nguyên liệu
8
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt cua 1 con
Miến 120 gram
Hành tím 2 củ
Hành lá 1 nhánh
Cà rốt 1 củ
Trứng 2 quả
Cải ngọt 80 gram
Dầu mè 2 muỗng
Thực hiện
01
- Cua bạn mua về rửa thật sạch rồi luộc chín, tách thịt cua ra
- Thịt cua bạn trộn với 1/2 muỗng muối tiêu
02
- Miến trụng nước sôi rồi vớt ra để ráo
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi
- Cải ngọt tách lá, thái đôi
- Hành lá thái khúc nhỏ
- Hành tím thái nhỏ
03
- Trứng gà bạn đập cho vào chén, nêm cùng 1/2 muỗng muối tiêu rồi khuấy đều
- Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, tráng trứng mỏng, khi trứng chín 1 mặt thì bạn tắt bếp, cho ra thớt để nguội tý rồi thái sợi
04
- Chảo chiên trứng khi nảy thêm ít dầu rồi cho hành tím vào phi thơm
- Khi hành tím thơm thì cho cà rốt và cải ngọt vào xào
05
- Khi cà rốt và cải chín tới thì bạn cho miến, thịt cua, hành lá vào xào cùng
- Nêm lại với 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương và ít hạt nêm
- Xào đều tay cho thịt cua và miến trộn đều, khi gần tắt bếp thì cho trứng vào
06
- Xào thêm 1 phút thì tắt bếp
- Cho ra dĩa
Món ăn đã hoàn thành, chúc bạn ngon miệng
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe

Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.

Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.

Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?

Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?

Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa

Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Về Đồng Tháp nên ăn món gì?

Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.

TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn

Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.

TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới

Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.