LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU ?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

Ngâm rau củ quả 

Ngâm rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh là một trong những cách hiệu quả giúp bạn bảo quản chúng. Bạn có thể kéo dài thêm tuổi thọ của các loại rau củ thêm vài ngày bằng cách ngâm vào dung dịch muối tinh luyện hoặc giấm và nước trong 15 phút sau đó rửa sạch.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU ?

Điều này sẽ giúp cản trở sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn ở rau củ quả. Sau đó bạn chỉ cần để khô hoặc thấm khô chúng. 

Thật đơn giản phải không nào ! 

Hạn chế rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh 

Rửa rau củ quả trước khi cho chúng vào tủ lạnh là thói quen của hầu hết tất cả mọi người. Thế nhưng, thực sự việc bạn không rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh sẽ là cách bảo quản rau củ quả tươi lâu hơn. Bởi vì trong quá trình bạn rửa sạch, rau củ quả sẽ bị mất đi lớp bảo vệ tự nhiên bên ngoài có khả năng giúp nó tránh việc bị đổi màu, thối rữa. 

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU ?

Trong trường hợp rau củ quả bị bẩn, bạn chỉ nên dùng khăn sạch hoặc giấy để lau là được. 

Không bảo quản rau củ quả ở nhiệt độ thấp

Chúng ta thường nghĩ rằng: bảo quản rau củ quả ở nhiệt độ càng thấp thì sẽ giữ chúng được tươi hơn. Thế nhưng, thực tế đã chứng minh điều ngược lại. Nhiệt độ càng thấp thì càng khó giữ được mùi thơm và tươi cho rau quả. 

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU ?

Do vậy, nếu muốn giúp chúng giữ được sắc thái như lúc mới mua về thì hãy để nhiệt độ ở mức vừa phải, không quá cao hoặc không quá thấp ( không để ở ngăn đá )

Không đặt tất cả các loại rau củ quả gần nhau

Chuối, mơ, dưa, lê, mận, xoài, cà chua,... là một số loại rau quả tỏa ra Ethylene khi chúng bắt đầu chín. Trong khi đó, một số loại trái cây khác lại nhạy cảm với Ethylene bao gồm táo, cà, dưa hấu, khoai tây, bí đỏ, cà rốt và bông cải xanh. Nếu đặt chúng bên cạnh nhau thì nhanh chóng xảy ra hiện tượng thối rữa. 

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU ?

Do vậy, cách tốt nhất là hãy bảo quản riêng từng loại. 

Trên đây là một số mẹo giúp cho rau củ quả tươi lâu hơn mà VN Cooking gửi đến các bạn. Mong rằng các bạn áp dụng thành công và hiệu quả.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ CHOCOLATE KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Chocolate đã và đang quyến rũ hàng tỷ người trên khắp thế giới bởi sự ngọt ngào khó cưỡng và được xem như là một loại vitamin đặc biệt của cuộc sống. Thế nhưng, liệu rằng bạn có hiểu rõ được nguồn gốc, lịch sử và tác dụng của chocolate không? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những sự thật thú vị về chocolate ngay sau đây nhé !

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

Món ăn bổ duỡng giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ rất cần thiết để giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, tâm lý sau thời gian điều trị. Cùng tham khảo một số món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đây nhé.

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.