Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Thịt là thực phẩm chứa rất nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng mà mỗi người cần phải hấp thụ để hoạt động hàng ngày. Nhưng việc thịt có được sạch khi người bán bày hàng tá ở ngoài chợ, các côn trùng và vi khuẩn bám rất nhiều mỗi giây, chưa kể đến việc một số nhà buôn còn tiêm thuốc bảo quản cho thịt tươi.

Tất cả các loại độc hại đó chúng ta đều phải hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày. Nhằm giúp những bà nội trợ có thể chế biến các món ăn ngon miệng, nhưng phải đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà bằng việc áp dụng cách sơ chế thịt sau đây trước khi chế biến.

NHỮNG SAI LẦM MÀ BẠN LUÔN PHẠM PHẢI

Việc rửa những miếng thịt tươi mua ngoài chợ về bằng nước thường không đủ làm sạch chúng và càng không thể loại bỏ đi các chất hóa học thấm sâu bên trong miếng thịt.

Một số nghiên cứu cho thấy bằng, việc chằn thịt qua nước sôi để loại bỏ đi vi khuẩn bám trên thịt là không có tác dụng. Khi bạn chằn thịt qua nước sôi, làm cho lớp thịt bên ngoài co lại như vậy không đồng nghĩa với việc vi khuẩn hay các chất hóa học có thể bị tiêu diệt, bên cạnh đó môi trường nóng làm các vi khuẩn còn có cơ hội hấp thụ vào bên trong miếng thịt nhanh hơn.

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Rửa thật sạch trực tiếp dưới vòi nước lạnh, cách này giống cách rửa rau của chúng ta hay thực hiện. Đây cũng là một phương pháp không hiệu quả, phương pháp này chỉ nên áp dụng với rau củ hay trái cây, còn về thịt thì nó hoàn toàn không có tác dụng.

RỬA THỊT ĐÚNG CÁCH

Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình bạn nên cần phải được ưu tiên hàng đầu. Bạn nên thực hiện một số công đoạn rửa thịt để đảm bảo chất lượng bữa ăn nhất.

Áp dụng việc rửa sạch ĐÚNG CÁCH cho bữa cơm gia đình bạn hàng ngày

Bước 1: Bạn nên rửa thịt bằng nước lạnh 3 lần để loại bỏ hết phần bụi dính trên thịt

Bước 2: Sau đó, bạn pha một thau nước muối loãng, rồi cho thịt vào ngâm 20 phút

Bước 3: Bạn dùng tay chà thật sạch miếng thịt, tiếp đến bạn đổ nước đi rồi rửa tiếp tục với nước lạnh khoảng 4 – 6 lần nữa.

Dù là thịt mua ngoài vỉa hè, chợ hay siêu thị thì bạn cũng phải áp dụng cách rửa thịt trên để đảm bảo được sức khỏe cho cả nhà.

Ng.D

ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !

NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!

BỎ TÚI 4 MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP

Bạn là nội trợ trong gia đình. Bạn là người thích nấu ăn nhưng thường xuyên gặp những vấn đề rắc rối phát sinh trong quá trình nấu nướng. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến bạn những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nhé !

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?

Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Tặng gì cho bạn gái trong ngày Valentine đúng ý nàng nhất?

Những ngày gần đến 14/2 là não bộ của các chàng trai phải tăng lên hàng trăm lần, khi phải suy nghĩ làm thế nào để dành cho bạn gái mình một món quà làm nàng bất ngờ và cảm động. Những suy nghĩ chiếm hàng giờ mỗi ngày, nhưng vẫn chưa được tìm ra thì bạn hãy lướt qua các gợi ý dưới đây mà mình chia sẽ.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn

Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.