Xôi bắp mỹ

Xôi bắp mỹ

Băp mỹ có vị ngọt và thơm hơn bắp nếp nấu cùng gạo nếp dẻo thơm lại nhân đôi nên càng ngon hơn
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
4 người
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Gạo nếp 400 gram
Hạt bắp mỹ 150 gram
Dừa nạo 50 gram
Hành phi 4 muỗng
Nước cốt dừa 100 ml
Thực hiện
01
- Gạo ngâm qua đêm cho mềm
- Bắp hạt rửa sạch
02
- Cho bắp và gạo nếp vào nồi trộn đều nấu chín cùng 1/2 muỗng muối
03
- Khi xôi chín, đổ nước cốt dừa vào, xới đều và nấu thêm 2 phút nữa
- Múc ra dĩa cho dừa nạo, hành phi và ít đường trắng lên trên và thưởng thức