Xôi chiên nhân thịt heo

Xôi chiên nhân thịt heo

Xôi chiên là món ăn vỉa hè rất được yêu thích tại Việt Nam Hương vị giòn của xôi bên trong là lớp nhân thịt nấm rất ngon, vừa ăn vặt, vừa no
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Gạo nếp 200 gram
Nước cốt dừa 30 ml
Thịt heo bằm 100 gram
Củ sắn 20 gram
Nấm mèo 1 cái
Cà rốt 1 củ
Hành tím băm 2 muỗng
Nước dừa 50 ml
Thực hiện
01
- Gạo nếp ngâm nước qua đêm rồi hấp chín cùng nước cốt dừa.
- Chuẩn bị khay tròn, để 1 cái màn bóc ở dưới mặt phẳng nhằm chống dính xôi lên mặt phẳng
- Cho xôi vào khay, làm chặt tay để xôi chắt đến khi hết xôi rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để xôi khô dễ chiên
02
- Cà rốt, củ sắn gọt vỏ thái hạt lựu
- Nấm mèo ngâm nở rồi thái hạt lựu
NHÂN XÔI
- Thịt heo, củ sắn, cà rốt, nấm mèo vào tô ướp cùng với ít đường, nước mắm, tiêu và dầu ăn trộn đều
03
- Cho tỏi và hành tím băm lên chảo phi thơm rồi cho phần nhân vào xào đều
- Cho chảo dầu khác để chiên xôi, chiên 2 mặt cho chín vàng thì vớt ra để ráo dầu
04
- Dùng dao hoặc kéo cắt 1 đường bên hong rồi nhét nhân vào, làm như vậy đến khi hết xôi và nhân bánh
Món xôi này ăn kèm với tương ớt và tương cà nhé
Tags:

xôi chiên

xôi chiên gà xé

món xôi chiên

món xôi

cách làm xôi chiên

Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo

Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách

Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.