Xiên que - Thịt heo nướng cà ri
Hôm nay cho cả nhà đổi khẩu vị một chút bằng món thịt heo xiên que nướng này.
Vị thơm của thịt heo ướp cùng cà ri cho hương vị lạ và rất thơm
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt heo 200 gram
Nước cốt dừa 100 ml
Bột cà ri 2 muỗng
Hành tím băm 1 muỗng
Tỏi băm 1 muỗng
Bột nghệ 1 muỗng
Sa tế 1 muỗng
Sả băm 1 muỗng
Thực hiện
01
- Thịt thái khúc nhỏ (bạn nên mua thịt nạc để có phần mở khi nướng thịt không bị khô)
02
- Cho chảo lên bếp, khi dầu nóng cho tỏi, hành tím, sả vào phi. Khi thơm thì cho 1/3 chén nước vào nấu sôi
- Khi nước sôi bạn cho bột cà ri vào cùng với bột nghệ, sa tế, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường
- Khi nước sôi bạn cho bột cà ri vào cùng với bột nghệ, sa tế, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường
03
- Khuấy tan hỗn hợp rồi hạ lửa xuống, cho nước cốt dừa vào khuấy đều đến khi sôi một lần nữa thì tắt bếp
04
- Cho nước sốt vào tô thịt, trộn đều ướp khoảng 30 phút
- Cho từng miếng thịt vào xiên que
- Cho từng miếng thịt vào xiên que
05
- Bạn chuẩn bị lò than hoặc bếp điện để nướng thịt
- Thịt nướng bạn nên dùng lọ quét nước sốt lên thêm để thịt đậm đà nhất
- Khi thịt chín thì bạn có thể dùng rồi
- Thịt nướng bạn nên dùng lọ quét nước sốt lên thêm để thịt đậm đà nhất
- Khi thịt chín thì bạn có thể dùng rồi
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.
ĐẶC SẢN XỨ HUẾ
Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này
Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
