Bún Thái cay
Đánh giá món nàyNhững món đến từ đất nước Thái Lan đều làm cho người dân Việt yêu thích, món bún Thái này cũng không ngoại lệ. Bún Thái được làm như Lẩu Thái thu nhỏ nên vị rất giống món lẩu Thái
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tôm tươi
300 gram
Mực
100 gram
Thịt bò
100 gram
Gừng
1 củ
Hành tím băm
1 muỗng
Cà chua
3 quả
Nước cốt me
50 gram
Lá chanh
5 lá
Nấm kim châm
50 gram
Sả băm
1 muỗng
Sa tế
3 muỗng
Bún tươi
1 kg
Thực hiện
01
- Gừng thái nhỏ
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
02
- Cà chua thái khúc
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 3 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 3 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
03
- Khi nồi nước sôi cho nước cốt me, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm.
04
- Mực rửa sạch, thái khúc; thịt bò thái lát mỏng
- Cho tôm, mực vào nồi nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp. Thịt bò xếp vào tô, chan nước dùng thật sôi cho chín tái.
- Cho tôm, mực vào nồi nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp. Thịt bò xếp vào tô, chan nước dùng thật sôi cho chín tái.
Đánh giá
–
Chưa có đánh giá
Bài viết liên quan
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy!
Sơ chế thịt sống đúng cách: có nên rửa thịt trước khi nấu?
Nhiều gia đình có thói quen rửa thịt sống thật kỹ dưới vòi nước, nhưng các cơ quan an toàn thực phẩm khuyên điều ngược lại. Dưới đây là cách mua, sơ chế, bảo quản và nấu thịt để bữa cơm gia đình vừa ngon vừa an toàn.
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thờ ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11
Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!
Bún Thái cay