Bún Thái cay
Những món đến từ đất nước Thái Lan đều làm cho người dân Việt yêu thích, món bún Thái này cũng không ngoại lệ. Bún Thái được làm như Lẩu Thái thu nhỏ nên vị rất giống món lẩu Thái
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tôm tươi 300 gram
Mực 100 gram
Thịt bò 100 gram
Gừng 1 củ
Hành tím băm 1 muỗng
Cà chua 3 quả
Nước cốt me 50 gram
Lá chanh 5 lá
Nấm kim châm 50 gram
Sả băm 1 muỗng
Sa tế 3 muỗng
Bún tươi 1 kg
Thực hiện
01
- Gừng thái nhỏ
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
02
- Cà chua thái khúc
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 4 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 4 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
03
- Khi nồi nước sôi cho nước sốt me, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm.
04
- Mực rửa sạch, thái khúc
- Cho hải sản vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
- Cho hải sản vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
05
- Cho bún, nấm kim châm và các loại rau vào tô, đổ nước dùng và hải sản vào chuẩn bị ăn
Món mì cay nhất Tokyo khiến thực khách vừa ăn vừa khóc
Makoto Shirane, Vua Ramen tự xưng làm món mì ramen ngon nhất ở Tokyo. Đó là món mỳ có nước sốt đỏ đặc trưng của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto, một bát mỳ đỏ rực và ngay khi bạn nếm thứ miếng đầu tiên đã thấy cổ họng như bốc lửa. Món mì được đặt biệt danh là “huyền thoại mỳ cay nhất thành phố”.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng
Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn
Ngoài việc rửa mặt, dưỡng da thực kỹ lưỡng thì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ là cách tốt nhất giúp bạn tránh đi những vết thâm, sạm sau khi “những viên ngọc” không muốn trên gương mặt được tiêu diệt.
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời "BỐ MẸ TA" bạn có tưởng tượng được không?
