Bún Thái cay
Những món đến từ đất nước Thái Lan đều làm cho người dân Việt yêu thích, món bún Thái này cũng không ngoại lệ. Bún Thái được làm như Lẩu Thái thu nhỏ nên vị rất giống món lẩu Thái
Nguyên liệu
12
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Tôm tươi
300 gram
Mực
100 gram
Thịt bò
100 gram
Gừng
1 củ
Hành tím băm
1 muỗng
Cà chua
3 quả
Nước cốt me
50 gram
Lá chanh
5 lá
Nấm kim châm
50 gram
Sả băm
1 muỗng
Sa tế
3 muỗng
Bún tươi
1 kg
Thực hiện
01
- Gừng thái nhỏ
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
- Tôm mua về rửa, tách đầu và phần thân để riêng
- Cho đầu tôm vào nồi cùng 1 lít nước, gừng và 1/2 muỗng muối
02
- Cà chua thái khúc
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 4 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
- Cho chảo lên bếp, hành tím phi thơm, sả băm khi thơm thì cho cà chua vào xào. Cho thêm 4 muỗng sa tế, lá chanh và nước nấu tôm đậy nắp lại
03
- Khi nồi nước sôi cho nước sốt me, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm.
04
- Mực rửa sạch, thái khúc
- Cho hải sản vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
- Cho hải sản vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp
05
- Cho bún, nấm kim châm và các loại rau vào tô, đổ nước dùng và hải sản vào chuẩn bị ăn
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay
Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé !
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
