Lẩu cua chua cay kiểu Thái
Lẩu cua vẫn được yêu thích ở mọi nơi, có nhiều công thức cho một món ăn nhưng với công thức chua cay này thì sẽ làm bạn hài lòng
Nguyên liệu
11
Thời gian
60 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cua biển
2 con
Xương heo
300 gram
Cà chua
1 trái
Trái thơm
1 khúc
Me chua
1 gói
Ớt
1 trái
Gừng
1 củ
Lá chanh
4 lá
Sa tế
2 muỗng
Bún tươi
600 gram
Rau muống
1 bó
Thực hiện
01
- Xương heo rửa, chặt khúc hầm cùng 2 lít nước
- Cua rửa thật sạch, chà lớp mai cua
- Rau muống rửa sạch, bẻ khúc
- Cua rửa thật sạch, chà lớp mai cua
- Rau muống rửa sạch, bẻ khúc
02
- Cà chua thái khúc
- Thơm thái miếng
- Gừng cạo vỏ, thái lát miếng
- Lá chanh rửa sạch
- Me cho ít nước nóng, lấy nước cốt
- Thơm thái miếng
- Gừng cạo vỏ, thái lát miếng
- Lá chanh rửa sạch
- Me cho ít nước nóng, lấy nước cốt
03
- Cho cà chua, thơm, nước me, ớt vào nồi nước hầm xương heo
- vò nát lá chanh cho vào cùng
- Nêm thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng hạt nêm, đường
- vò nát lá chanh cho vào cùng
- Nêm thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng hạt nêm, đường
04
- Bạn vớt xương heo ra, cho cua vào nấu
- Nấu đên khi cua chín đỏ thì được
- Khi ăn bạn cho rau vào ăn cùng
- Nấu đên khi cua chín đỏ thì được
- Khi ăn bạn cho rau vào ăn cùng
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?
Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây
Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?
Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?
Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất
Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.
Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử
Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
