Lẩu cua chua cay kiểu Thái
Lẩu cua vẫn được yêu thích ở mọi nơi, có nhiều công thức cho một món ăn nhưng với công thức chua cay này thì sẽ làm bạn hài lòng
Nguyên liệu
11
Thời gian
60 phút
Số người
3
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Cua biển
2 con
Xương heo
300 gram
Cà chua
1 trái
Trái thơm
1 khúc
Me chua
1 gói
Ớt
1 trái
Gừng
1 củ
Lá chanh
4 lá
Sa tế
2 muỗng
Bún tươi
600 gram
Rau muống
1 bó
Thực hiện
01
- Xương heo rửa, chặt khúc hầm cùng 2 lít nước
- Cua rửa thật sạch, chà lớp mai cua
- Rau muống rửa sạch, bẻ khúc
- Cua rửa thật sạch, chà lớp mai cua
- Rau muống rửa sạch, bẻ khúc
02
- Cà chua thái khúc
- Thơm thái miếng
- Gừng cạo vỏ, thái lát miếng
- Lá chanh rửa sạch
- Me cho ít nước nóng, lấy nước cốt
- Thơm thái miếng
- Gừng cạo vỏ, thái lát miếng
- Lá chanh rửa sạch
- Me cho ít nước nóng, lấy nước cốt
03
- Cho cà chua, thơm, nước me, ớt vào nồi nước hầm xương heo
- vò nát lá chanh cho vào cùng
- Nêm thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng hạt nêm, đường
- vò nát lá chanh cho vào cùng
- Nêm thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng hạt nêm, đường
04
- Bạn vớt xương heo ra, cho cua vào nấu
- Nấu đên khi cua chín đỏ thì được
- Khi ăn bạn cho rau vào ăn cùng
- Nấu đên khi cua chín đỏ thì được
- Khi ăn bạn cho rau vào ăn cùng
Bạn đã thưởng thức hết các món ăn được chế biến từ bánh phở chưa?
Món Phở được xem là món ăn lưu danh của ẩm thực quê nhà Việt Nam, được nhiều đầu bếp hàng đầu Thế giới phải thán phục. Nhưng bạn đã ăn hết các món phở chưa?
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này
Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
16 mẹo hữu ích cho cuộc sống hằng ngày
Mỗi ngày bạn vào bếp bao nhiêu lần? nấu ăn, dọn dẹp và hàng tá những công việc vặt khác cần phải thực hiện trong 24h hằng ngày. Vậy thay vì phải chịu đựng những thứ khó chịu mà những việc bé tý gây ra thì hôm nay, VN Cooking sẽ đưa ra cho bạn 16 mẹo vặt có thể cứu chữa những công việc gây khó chịu cho bạn. Xem thử nhé!
Những sai lầm về bếp gas có thể làm nổ tung ngôi nhà của bạn
Ở Việt Nam, đang có rất nhiều hộ gia đình thò ơ với những thói quen không tốt, có thể gây cháy nổ căn nhà của mình mà mình hiện không hay biết.
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
