Lẩu tôm cay nồng - ấm áp bên gia đình
Buổi tối cuối năm, cả nhà ngồi cạnh nhau cùng thưởng thức 1 nồi lẩu tôm chua cay ấm bụng, trò chuyện với nhau về những gì đã qua, những dự định sắp thực hiện, những hoài bảo còn dang dở thật sự rất tuyệt vời.
Hãy chuẩn bị cho gia đình yêu thương của bạn 1 nồi lẩu tôm chua cay ngon lành này nhé!
Nguyên liệu
11
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Tôm tươi
400 gram
Cà chua
5 quả
Nấm rơm
200 gram
Lá chanh
4 lá
Chanh tươi
2 quả
Sả
1 cây
Dầu ăn
4 muõng
Hạt nêm
2 muỗng
Ớt
2 quả
Sốt cà chua
2 muỗng
Bún tươi
400 gram
Thực hiện
01
Tôm mua về rửa thật sạch. Nấm rơm và cà chua thái nhỏ.
Lá chanh rửa sạch, sả đập và băm nhỏ
Lá chanh rửa sạch, sả đập và băm nhỏ
02
Chuẩn bị 1 cái nồi lẩu, cho 3 muỗng dầu ăn vào, khi dầu đã nóng bạn cho tôm vào đảo đều tay khi tôm đã hơi ngã sang đỏ thì bạn cho 5 chén nước lạnh vào nồi.
03
Khi đang nấu tôm bên nồi lẩu thì bên bếp này, bạn chuẩn bị 1 cái chảo nhỏ cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo. Đến khi dầu nóng bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm: tỏi bằm, ớt, lá chanh, sốt cà chua vào chảo khuấy đều cho nóng lên.
04
Khi hỗn hợp trong chảo đã nóng và đều. Bạn cho hỗn hợp qua bên nồi lẩu.
Rồi bạn cho nấm rơm, cà chau đã thái vào nồi. Tiếp đến là nước canh, sả bằm.
Bạn cần nêm nếm lại cho vừa khẩu vị cả nhà. Sau đó nấu tiếp tục 5 phút nữa.
Rồi bạn cho nấm rơm, cà chau đã thái vào nồi. Tiếp đến là nước canh, sả bằm.
Bạn cần nêm nếm lại cho vừa khẩu vị cả nhà. Sau đó nấu tiếp tục 5 phút nữa.
05
Món lẩu này, bạn có thể ăn kèm với bún sẽ rất ngon. Nếu bạn có cơm sẵn thì ăn kèm với cơm như 1 bữa cơm gia đình cũng rất tuyệt.
Chúc bạn thành công.
Chúc bạn thành công.
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.
Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này
Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Đi Hà Nội mà không ghé những địa điểm này thì coi như bạn chưa đi Hà Nội
Hà Nội với những địa danh nổi tiếng nhất Việt Nam, mà luôn làm cho người ta đi xa lại thấy “Thương” biết nhường nào.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
