香辣鲜虾火锅:温暖一家人
为这道菜评分年末的夜晚,一家人围坐在一起,享用一锅暖胃的酸辣鲜虾火锅,聊聊过去的点滴、即将开始的计划,还有尚未实现的梦想,真是再美好不过了。
为你心爱的家人准备一锅美味的酸辣鲜虾火锅吧!
食材
11
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
鲜虾
400 g
番茄
5 个
草菇
200 g
青柠叶
4 片
青柠
2 个
香茅
1 根
食用油
4 勺
调味粉
2 勺
辣椒
2 个
番茄酱
2 勺
新鲜米线
400 g
做法
02
准备一口火锅,倒入3勺食用油,油热后放入虾快速翻炒,虾稍微变红时,往锅里加入5碗凉水。
03
在火锅里煮虾的同时,在另一个炉灶上准备一口小锅,倒入1勺食用油。等油热后,依次放入蒜末、辣椒、青柠叶和番茄酱,搅拌均匀加热。
04
等小锅里的酱料热透、混合均匀后,倒进火锅里。
然后放入切好的草菇和番茄,接着加入汤和香茅碎。
根据家人的口味调好味道,再继续煮5分钟。
然后放入切好的草菇和番茄,接着加入汤和香茅碎。
根据家人的口味调好味道,再继续煮5分钟。
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