Tiếng Việt
English
简体中文
繁體中文
ピリ辛えび鍋：家族でぬくぬく
このレシピを評価する年の瀬の夜、家族みんなで囲む甘酸っぱくてピリ辛のえび鍋。過ぎた1年のこと、これからの計画、まだかなえていない夢を語り合う時間は、本当にすてきなものです。
大切な家族のために、おいしい甘酸っぱピリ辛えび鍋を用意してみませんか！
材料
11
調理時間
30 分
分量
4
難易度
かんたん
材料
生えび
400 g
トマト
5 個
ふくろたけ
200 g
こぶみかんの葉
4 枚
ライム
2 個
レモングラス
1 本
食用油
4 大さじ
顆粒だし
2 大さじ
唐辛子
2 本
トマトソース
2 大さじ
ブン（生の米麺）
400 g
作り方
01
えびはしっかり洗う。ふくろたけとトマトは小さく切る。
こぶみかんの葉は洗い、レモングラスはたたいてみじん切りにする。
こぶみかんの葉は洗い、レモングラスはたたいてみじん切りにする。
02
鍋を用意して食用油大さじ3を入れ、油が熱くなったらえびを入れて手早く炒める。えびが少し赤くなってきたら、冷水を茶碗5杯分加える。
03
鍋でえびを煮ている間に、別のコンロで小さなフライパンを用意し、食用油大さじ1を入れる。油が熱くなったら、刻んだにんにく、唐辛子、こぶみかんの葉、トマトソースを順に加え、混ぜながら温める。
04
フライパンの中身が温まってなじんだら、鍋に移す。
続いて、切ったふくろたけとトマトを鍋に入れる。さらにスープとみじん切りのレモングラスを加える。
家族の好みに合わせて味を調え、さらに5分煮る。
続いて、切ったふくろたけとトマトを鍋に入れる。さらにスープとみじん切りのレモングラスを加える。
家族の好みに合わせて味を調え、さらに5分煮る。
05
この鍋はブンを添えて食べるととてもおいしい。ごはんがあれば、家庭の食卓らしくごはんと一緒に食べるのもおすすめ。
ぜひ作ってみてください。
ぜひ作ってみてください。
レビュー
–
まだ評価がありません
おなかいっぱい食べても太る心配なし！おすすめの食べ物
太るのがこわくて、つらい食事制限をしたり、食べることさえためらったりする人はたくさんいます。でも実は、体重が少なすぎてやせている状態は、太りすぎよりも健康に悪いのです。肥満は早死にのリスクが50%高くなることと関係していますが、低体重の場合、そのリスクは男性で140%、女性で100%も高くなります。ですから、体重が増えることをこわがらないでください。健康的に食べられるよう、食べ物を上手に選びましょう。
妊婦さんは菜食をしてもいい？妊娠中の菜食のメリットとデメリット
菜食は、信仰のためや、あっさりとした食事を心がけたい人のためのものというイメージがあります。
世界のハロウィンの伝統料理4選
ハロウィンは毎年10月末に開かれる伝統的なお祭りで、仮装やさまざまな催しがにぎやかに行われ、子どもから大人まで多くの人が参加します。
「ダラットで何を食べる？」の答えはこのリストで決まり
ダラットはラムドン省にある街で、毎年ベトナムで最も多くの観光客を迎えています。情緒あふれる美しい景色と、おしゃれをして恋人と手をつないで花いっぱいの道を飽きずに歩ける気候。ふたりにとって忘れられない思い出をつくれる場所です。
ベトナム人のショッピングセンター「ギガモール」を探訪
2019年1月12日、ショッピングセンター「ギガモール（Gigamall）」がベトナムで正式にオープンしました。センターは8つのフロアからなり、そのうち6フロアがショッピングとエンターテインメントのエリア、2フロアがオフィスになっています。
春の旅：ベトナムのユニークな新年のお祭り4選
冬の終わりから春の初め、旧年から新年へと移り変わる時期、北から南まで各地でそれぞれの風習に沿った新年のお祭りが開かれ始めます。
名に恥じないベトナムの米麺料理（ブン）
何千年もの水稲栽培の伝統をもつベトナムは、米から作る料理、とりわけブン（米麺）が育つのにうってつけの国です。
アメリカで迎えるベトナムのテト：故郷のテトの味への郷愁を癒す
フオックロックトー市場での正月の買い出し、バインチュン作り、テトのごちそうの準備……。これらは、故郷ベトナムを離れて暮らす人々がアメリカで迎えるテトの光景です。
ぜひ食べてほしい絶品バインカン
汁ものの麺料理は、都会の人々にいつも愛されています。フーティウ、中華麺、フォーなどは、おなかがすいたときに真っ先に選ばれる料理ですが、それに負けないくらい人気の料理があります。それが「バインカン」です。
ピリ辛えび鍋：家族でぬくぬく