16个日常生活实用小窍门

你每天要进几次厨房？做饭、打扫，还有每天24小时里要做的一大堆杂事。与其忍受这些小事带来的烦恼，今天VN Cooking就为你带来16个能解决烦心家务的小窍门。快来看看吧！

1. 切辣椒不辣手

切辣椒前，在手上抹一点平时用的食用油。有了油，手上的皮肤就不会再吸收辣椒的辣了。

2. 吃剩的面包怎么处理？

把一根新鲜的芹菜和面包放在一起，密封好。旁边有新鲜芹菜，面包的口感就能保持稳定。

3. 防止土豆发芽

偷偷告诉你，把土豆和苹果放在一起保存，就能解决土豆发芽的问题啦。

4. 处理放久变干的面包

把面包在水里过一下让它湿润，再重新烤一下就行。

5. 去除鱼腥味

醋可是去除讨厌鱼腥味的神药哦。只要在烹调前把鱼放进醋水（25ml醋加1l水）里泡约10–15分钟，再用清水冲洗干净，腥味就会被赶得无影无踪了。

6. 如何分辨鸡蛋新鲜还是放久了

准备一杯水，把鸡蛋放进去。如果鸡蛋沉到杯底，说明你买到的是新鲜鸡蛋；如果浮在水面上，那就是放久了的鸡蛋。

7. 煮出蛋壳完整不裂的鸡蛋

煮的时候加一点盐就可以啦。

8. 怎样去除冰箱里的异味？

金橘是你家冰箱的救星！切几个金橘放进冰箱，放上大约2个小时就行。

9. 去除瓷杯上的咖啡渍和茶渍

小苏打加柠檬和牙膏调成的混合物，能帮你去除茶或咖啡留下的讨厌污渍。

10. 米饭煮糊了怎么补救

面包心：在煮糊的饭锅里放一点面包心，放约10分钟，就能减轻米饭的焦糊味。

11. 正确保存香蕉

香蕉要单独保存，避免和其他水果放在一起。香蕉会释放大量乙烯，影响其他水果，让它们熟得更快。

12. 快速解冻肉，不用久等

在冻肉表面淋一点醋。有了醋，肉就能很快解冻，而且醋还能让肉更嫩。

13. 盐结块了怎么办

在盐罐里放几粒米就可以啦。有了米，盐里的湿气都会被吸走。

14. 去除牛肉的腥膻味

把一些干葱头烤熟，和大蒜一起剁碎，在烹调前和牛肉拌匀，就能大大减少牛肉的腥膻味。

15. 让瓷器一直光亮如新

擦拭时用抹布蘸一点醋，就能让你家的瓷器一直像新买的一样光亮。

16. 汤放太咸了

土豆是你辛辛苦苦煮出的一锅好汤的救星。放几片土豆进去，让土豆吸收掉一部分盐分吧！