Chè bà ba miền Tây

Chè bà ba miền Tây

Món chè miền Tây này có vị khá so với những món chè truyền thống, nếu nhìn sơ thì bạn sẽ cảm nhận nó giống chè thập cẩm mà ta hay dùng, nhưng chè bà ba có vị dẻo hơn và không ngọt như chè thập cẩm
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Khoai môn 200 gram
Khoai lang 300 gram
Khoai mì 200 gram
Đậu xanh không vỏ 100 gram
Rong biển 70 gram
Bột báng 70 gram
Bột khoai 70 gram
Cùi dừa 200 gram
Đậu phộng 100 gram
Thực hiện
01
- Đậu phộng, rong biển rửa sạch, bột khoai, bột báng tất cả chia ra tô khác nhau ngâm qua đêm để mềm
- Cho nước nóng vào 2/3 dừa nạo vắt lấy nước cốt, vắt tiếp lấy nước dảo
02
- Khoai lang, khoai mì, khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái khối vuông
03
- Cho nước dừa dảo vào nồi nấu với đậu xanh, khi nước sôi cho 3 loại khoai vào nấy cùng
- Khi thấy khoai mềm thì cho bột báng, bột mì, đậu phộng và lá dứa vào nấu cùng
04
- Nấu khoảng 5 phút bạn cho thêm rong biển vào nấu
- Nêm lại với 1/2 muỗng muối và đường rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều nấu thêm 1 phút thì tắt bếp
05
- Món chè đã xong
Cho ta chén và thưởng thức
Chúc các bạn thành công
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Serepok khánh thành không gian làm việc chung, mô hình không gian làm việc chung dành cho ai?

Mô hình không gian làm việc chung có lẽ hiện tại không còn là một mô hình xa lạ ở Việt Nam. Tuy nhiên, thực sự thì mô hình này cung cấp dịch vụ gì, dành cho ai, có lẽ nhiều người chưa có câu trả lời.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Khám phá TTTM Gigamall của người Việt

Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.

Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới

Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!

BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.

Những món ăn sáng làm nên tên tuổi trong lòng người dân Việt Nam

Việc ăn sáng là công việc để đảm bảo sức khỏe cho chúng ta. Tỷ lệ không ăn sáng (bỏ bữa sáng) tại Việt Nam chiếm rất cao, các giới trẻ đang dần bỏ bữa do những thoái quen dậy trễ hay đơn giản là “sợ” tăng cân. Những ý nghĩ trái chiều đã dẫn đến người dân quên đi bữa sáng là gi.