Chè bà ba miền Tây
Món chè miền Tây này có vị khá so với những món chè truyền thống, nếu nhìn sơ thì bạn sẽ cảm nhận nó giống chè thập cẩm mà ta hay dùng, nhưng chè bà ba có vị dẻo hơn và không ngọt như chè thập cẩm
Nguyên liệu
9
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Khoai môn 200 gram
Khoai lang 300 gram
Khoai mì 200 gram
Đậu xanh không vỏ 100 gram
Rong biển 70 gram
Bột báng 70 gram
Bột khoai 70 gram
Cùi dừa 200 gram
Đậu phộng 100 gram
Thực hiện
01
- Đậu phộng, rong biển rửa sạch, bột khoai, bột báng tất cả chia ra tô khác nhau ngâm qua đêm để mềm
- Cho nước nóng vào 2/3 dừa nạo vắt lấy nước cốt, vắt tiếp lấy nước dảo
- Cho nước nóng vào 2/3 dừa nạo vắt lấy nước cốt, vắt tiếp lấy nước dảo
02
- Khoai lang, khoai mì, khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái khối vuông
03
- Cho nước dừa dảo vào nồi nấu với đậu xanh, khi nước sôi cho 3 loại khoai vào nấy cùng
- Khi thấy khoai mềm thì cho bột báng, bột mì, đậu phộng và lá dứa vào nấu cùng
- Khi thấy khoai mềm thì cho bột báng, bột mì, đậu phộng và lá dứa vào nấu cùng
04
- Nấu khoảng 5 phút bạn cho thêm rong biển vào nấu
- Nêm lại với 1/2 muỗng muối và đường rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều nấu thêm 1 phút thì tắt bếp
- Nêm lại với 1/2 muỗng muối và đường rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều nấu thêm 1 phút thì tắt bếp
05
- Món chè đã xong
Cho ta chén và thưởng thức
Chúc các bạn thành công
Cho ta chén và thưởng thức
Chúc các bạn thành công
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
Mẹo bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon
Để có thể chế biến những món ăn ngon nhất cần phải biết các bảo quản chúng tốt nhất. Hãy học những mẹo hay này mà VN Cooking đã cung cấp cho các bạn nhé.
Xoa dịu nổi đau bụng trong những "Ngày đèn đỏ" của nữ giới
Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.
Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ
Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
