VN Cooking
首頁 食譜 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / Desserts / 越南西南部芭芭甜湯
越南西南部芭芭甜湯

越南西南部芭芭甜湯

為這道菜評分
這道越南西南部的甜湯,和傳統甜湯的味道很不一樣。乍看之下,它很像我們常吃的綜合甜湯,但芭芭甜湯口感更Q軟,也沒有綜合甜湯那麼甜。
食材
10
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
芋頭 200 g
地瓜 300 g
木薯 200 g
去殼綠豆仁 100 g
海藻 70 g
西谷米 70 g
地瓜粉條 70 g
椰絲 200 g
花生 100 g
香蘭葉 5 片
做法
01
- 花生、海藻洗淨,和地瓜粉條、西谷米分別放在不同的碗中泡水一整晚,讓它們變軟。
- 在2/3的椰絲中倒入熱水,擠出濃椰奶,再繼續擠出稀椰奶。
02
- 地瓜、木薯、芋頭洗淨削皮,切成方塊。
03
- 把稀椰奶倒進鍋中和綠豆仁一起煮,水滾後放入3種薯類一起煮。
- 薯類煮軟後,放入西谷米、地瓜粉條、花生和香蘭葉一起煮。
04
- 煮約5分鐘後放入海藻。
- 加入1/2匙鹽和糖調味,再倒入濃椰奶攪勻,煮1分鐘後關火。
05
- 甜湯完成了。
盛到碗裡享用吧。
祝你一次就成功!
越南西南部芭芭甜湯
Tags:

芭芭甜湯

越南甜湯料理

甜點

越南西南部芭芭甜湯

越南甜湯

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

你該知道的簡單解酒方法

你該知道的簡單解酒方法

開心的聚會一不小心喝太多,要怎樣才能最快解酒,避免每次醒來都疲倦頭痛呢?以下這些方法就能幫你解答。

去河內沒到這些地方,就等於沒去過河內

去河內沒到這些地方,就等於沒去過河內

河內擁有越南最著名的名勝古蹟,總讓離開的人覺得無比「想念」。

每天多吃這些食物,幫助長高

每天多吃這些食物,幫助長高

身高不高是許多越南人共同的困擾,原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養,身高就不再是你的煩惱。

吃素對身心健康的5大好處

吃素對身心健康的5大好處

吃素不只是每月農曆初一、十五的信仰習俗,更是能為每個人的身心健康帶來許多好處的方式。

最受歡迎的素食食材

最受歡迎的素食食材

現在有越來越多人選擇清淨吃素,讓心靈常懷美好。不過,你真的了解那些常見、大家都在用的素食食材嗎?一起來看看VN Cooking的這篇文章,認識目前最受歡迎的素食食材吧。

來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去

來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去

安江省是越南西部唯一擁有兩座城市的省分,分別是龍川市和朱篤市。朱篤市幾年前才升格為城市,卻是全省的經濟重鎮,擁有靜邊國際口岸和湄公河三角洲的大糧倉,觀光業每年也吸引大批旅客。

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

越南煎餅(Bánh xèo)是深受大家喜愛的庶民小吃,已成為越南料理中不可或缺的一部分。不過,不同地區的越南煎餅各有獨特的風味。

「新奇」獨特的越南華人過年糕點

「新奇」獨特的越南華人過年糕點

和越南人一樣,華人在傳統農曆新年期間也會烹煮葷菜、準備水果祭拜祖先。此外,他們還會用一些造型獨特、新奇的糕點來祭拜神明和祖先,各有不同的寓意。現在在越南,一些市場在接近過年時也會販售這些糕點,吸引許多顧客前來選購。

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

想要做出最好吃的料理,就要懂得如何妥善保存食材。快來學學VN Cooking為大家整理的實用小撇步吧。

相關食譜
韓式辣炒年糕:在家親手做

韓式辣炒年糕:在家親手做

1,512 次瀏覽
自製越南涼拌米紙

自製越南涼拌米紙

859 次瀏覽
酥炸魚肚

酥炸魚肚

1,000 次瀏覽
台式地瓜圓甜湯

台式地瓜圓甜湯

1,577 次瀏覽
過年彩色椰絲糖

過年彩色椰絲糖

1,204 次瀏覽
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status