Bạn đã loại bỏ thuốc trừ sâu trong rau quả đúng cách?
Các cách mà bạn nghĩ đến khi mua rau quả về là gọt lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch,… là các vi khuẩn, vi rút, thuốc trừ sâu sẽ được loại bỏ hết?. Sai rồi đó, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các chứng minh rằng, các loại rau quả nếu thường xuyên bị sâu bọ tất công thì các nông dân thường sử dụng phân bón hóa học hoặc phun thuốc trừ sâu trước khi ngày thu hoạch nên rất ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Để giảm đi các loại hóa học mà bạn đưa vào trong cơ thể hằng ngày thì hãy tham khảo các mẹo sau đây.
1. Rửa rau quả bằng muối 5%.
2. Ngâm trong nước nóng 2 phút trước khi chế biến
Một số loại rau quả như sup lơ, rau cần, giá đỗ,… sẽ áp dụng biện pháp ngâm trong nước nóng sẽ hạn chế tối đa lượng thuốc hóa học còn lại trong rau quả.
3. Sử dụng ánh nắng Mặt trời
Dưới tác động của các tia sáng ánh nắng sẽ giúp lượng thuốc trừ sâu bị phân hủy. Thời gian để hiệu quả nhất là 5 phút.
4. Ngâm trong nước vo gạo
Nước vo gạo có tính chất làm trung hòa độc tố có trong thuốc trừ sâu, ngâm rau quả trong nước vo gạo từ 5 phút đến 10 phút là phương thức tuyệt vời tại nhà để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
5. Cho rau quả ngâm dưới vòi nước
Bạn đẻ rau quả trực tiếp dưới vòi nước khoảng 15 phút đến 20 phút cũng là cách mà các nhà khoa học khuyên dùng.
6. Gọt lớp vỏ bên ngoài
Đây là cách có thể áp dụng cho các loại rau quả như dưa chuột, cà rốt,… Việc này giúp loại bỏ đi 90% thuốc trừ sâu bên ngoài rau quả
7. Dùng Baking soda
Thực phẩm đa năng Baking soda này cũng có thể giúp bạn trong việc loại bỏ chất hóa học trong rau quả. Chi cần pha 4 muỗng baking soda cùng 1.5 lít nước rồi cho rau quả vào ngâm 15 phút đối với hoa quả và 5 phút đối với các loại rau.
Các biện pháp trên có thể giúp sức khỏe gia đình bạn nhưng điều quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà là thuộc vào chính bạn. Hãy luôn mua thực phẩm tại những cửa hàng đảm bảo an toàn tránh tình trạng ham rẻ mà rước bệnh về nhà.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.
Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?
Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn
Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA
