Cá basa chiên giòn

Cá basa chiên giòn

Nếu như những món thịt gà, thịt heo chiên giòn thì quá đơn điệu rồi, hôm nay bạn sẽ được thưởng thức món thịt cá basa chiên giòn. Thịt cá ngọt nên được chiên lại càng ngon và hấp dẫn hơn món thịt khác nhiều
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
3 người
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá basa phi lê 400 gram
Trứng gà 1 quả
Bột chiên xù 100 gram
Bột mì 70 gram
Sữa tươi 0.5 bịch
Thực hiện
01
- Đập trứng vào chén, cho 4 muỗng sữa tươi vào đánh tan với trứng
- Cá basa rửa, sau đó thái miếng để ráo, thấm hết nước
02
- Cho cá ướp cùng 2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường trắng trộn đều khoảng 10 phút cá thấm vị
03
- Cho cá vào lần lượt bột mì, trứng gà, bột chiên xù sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu
- Đến khi cá vàng tươi thì vớt ra để ráo
Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước tương tùy sở thích