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香酥炸巴沙鱼

香酥炸巴沙鱼

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如果总吃炸鸡、炸猪肉觉得太单调,今天就来尝尝香酥炸巴沙鱼吧。巴沙鱼肉质鲜甜,炸过之后比其他肉类更加美味诱人。
食材
5
烹饪时间
45 分钟
份量
3
难度
简单
食材
巴沙鱼柳 400 g
鸡蛋 1 个
面包糠 100 g
面粉 70 g
鲜牛奶 0.5 袋
做法
01
把鸡蛋打入碗中,加4勺鲜牛奶,和鸡蛋一起打散。
巴沙鱼洗净,切块后沥干,吸干水分。
02
鱼块加2勺调味粉、1/2勺胡椒、1/2勺盐和1/2勺白糖拌匀,腌约10分钟让鱼入味。
03
鱼块依次裹上面粉、蛋液和面包糠,放入油锅中炸。
炸至金黄后捞出沥油。
这道菜可以按喜好蘸辣椒酱或酱油。
香酥炸巴沙鱼
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炸巴沙鱼

巴沙鱼

香酥炸巴沙鱼

香酥炸鱼

巴沙鱼菜

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