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闻名世界的西班牙美食和那些著名菜肴
如果说韩国、日本、中国的美食正占据着当今越南年轻人的美食版图，那么今天，当你认识了大名鼎鼎的《Despacito》之国那些超级诱人的美食，一定会惊讶得合不拢嘴。
帕德龙辣椒（Pimientos de Padrón）
这也是一道有名的开胃菜，品尝的是源自加利西亚地区的绿色帕德龙辣椒。这道菜的特别之处在于，食客吃的时候有时会吃到辣味，有时又吃不到，让人每一口都充满惊喜。
瓦伦西亚海鲜饭（Paella Valenciana）
这是西班牙最有名的拌饭，也叫什锦饭。它源自瓦伦西亚地区，分为鸡肉、海鲜、兔肉等多种不同的口味。
西班牙海鲜面（Fideuà）
这是西班牙人的面条，但面条的样子却和越南的米线很像。这道菜用虾、贝、鱿鱼等海鲜和各种香料做成，所以味道相当复杂，吃一次很难全部品味出来。
辣酱土豆（Patatas Bravas）
名字翻译过来的意思是“勇敢的土豆”，让游客觉得非常有趣，这被认为是这个国家最受欢迎的开胃菜。
每一块土豆上都覆盖着独特的橙色酱汁，营造出只有这个地区才有的特别风味。
西班牙冷汤（Gazpacho）
这是一道源自安达卢西亚地区的番茄汤。在炎热的夏天，这道菜比任何时候都更受欢迎，因为它只有放凉了吃才好吃。
西班牙火腿（Jamón）
这是用传统配方腌制、风干的猪腿火腿。在这个国家，最常见的是白猪的肉。
西班牙肉丸（Albóndigas）
肉丸里面包着杏仁和鱿鱼，外面浇着由厨艺高超的厨师做的番茄酱汁。
西班牙咸鳕鱼（Bacalao）
做这道菜用的咸鳕鱼是在远海捕捞的，所以运回陆地时要用盐腌制保存。烹调时，厨师要把鱼肉在水里泡上1天左右，以减少鱼肉里的咸味。
炸牛奶（Leche Frita）
这也是一道对越南人来说比较新奇的甜点。你可以叫它“炸牛奶”，听起来很有趣，牛奶居然也能炸得金黄。这道菜的材料有面粉、蛋黄、牛奶和淡奶油。把所有材料搅拌均匀，再撒上面包糠，放进油锅炸至金黄。
西班牙土豆饼（Tortilla）
用越南话来说就是土豆煎蛋，主要材料是压成泥的土豆，放进蛋液里，加入一些特色调料，煎至金黄。
西班牙可乐饼（Croquetas）
这道小吃用面包糠、西班牙火腿和咸鳕鱼，加上必要的调料搅拌均匀，搓成圆球后炸至酥脆。
吃的时候可以蘸上经典的白酱（Bechamel）。
吉事果（Churros）
如果你喜欢街头小吃，这道美食就是为你准备的。如果说越南有油条，那么西班牙就有吉事果。
大多数人会搭配热巧克力酱一起吃，香气扑鼻，怎么吃都不腻。
Ng.D
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