盘点全球TOP特色素食

吃素正在成为世界上许多国家的一种美好文化。而且，每个国家的素食都有各自的特色。下面是世界各国深受喜爱的代表性素食，快和VN Cooking一起来看看吧！

洋蓟披萨（伦敦）

洋蓟披萨是伦敦有名的素食。洋蓟披萨的亮点在于饼底：饼底只是一片酸面包，上面铺满奶酪、腰果、小米、黑豆和蘑菇，再加上少许大蒜和酸黄瓜层层叠放。

这款披萨通常搭配葡萄酒或鸡尾酒，比如浓缩咖啡马提尼、香草伏特加或新鲜的Mezcal Magic。

马萨拉多萨（印度）

印度被誉为素食者的美食天堂，其中马萨拉多萨深受众多游客喜爱。这种薄饼用发酵的米浆和黑豆做成，里面包着豆子和土豆咖喱馅。

通常蘸番茄椰子酱或桑巴汤（sambar）一起吃。

木瓜沙拉（泰国）

来到泰国，木瓜沙拉总是游客必尝清单上的一道菜。

爽脆清凉的木瓜，用酸、辣、咸、甜恰到好处又精妙的调料调味，再搭配香草和酱油，一定会带给你难忘的美食体验。

大酱汤（韩国）

这是韩国最常见的素食之一，用大豆酱熬汤，加入蘑菇、豆芽和豆腐。大酱汤是韩国人的家常汤品，用砂锅煮出来的味道最好。

白馒头（中国）

白馒头是中国人熟悉的食物，如果你吃素也非常合适。

馒头通常趁热吃，松软微甜的口感，连最挑剔的食客也能被征服。

南瓜煎饼（Pampoenkoekies，南非）

这种饼用南瓜做成，通常稍微煎一下，在早餐或饭后甜点时吃。

你可以尝尝咸、甜两种口味，加入肉桂、榛子等有趣的配料，再淋上糖浆或焦糖。

素馍馍和扁豆汤饭（尼泊尔）

来到佛教国家尼泊尔，你可以品尝到由白米饭配黄豆汤组成的扁豆汤饭（Dal Bhat）。

此外，素馍馍（Momo）也很好吃，价格也不贵。

埃及杂豆饭（Kushari，埃及）

在埃及各地都能找到这道菜。埃及杂豆饭通常由通心粉、米饭和扁豆组成，再浇上辣番茄酱。

还可以加入鹰嘴豆和炸洋葱，味道更加浓郁。

以上就是世界上一些国家的特色素食。希望VN Cooking为你带来了关于世界各地素食的实用信息。