World-renowned Spanish cuisine with famous dishes

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

PIMIENTOS DE PADRON

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Đây cũng là một món khai vị lừng danh, hương vị của loài ớt Padron xanh bắt nguồn từ vùng đất Galicia. Điều đặc biệt của món ăn này là khi ăn đôi khi thực khách sẽ cảm nhận được vị cay của ớt và có lúc sẽ không cảm nhận được, tạo cảm giác bắt ngờ khi thưởng thức.

PAELLLA VALENCIANA

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Đây là món cơm trộn hay còn gọi là cơm thập cẩm nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha. Bắt nguồn từ vùng Valencia, món ăn được chia thành nhiều loại khác nhau như thịt gà, hải sản và thịt thỏ.

FIDEUA

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Đây là món mì của người Tây Ban Nha, nhưng sơi của nó lại giống như sợi bún của Việt Nam. Món này được nấu với hải sản như tôm, sò, mực,…. Và các loại gia vị khác nhau nên hương vị khá phức tạp, không thể cảm nhận hết khi thưởng thức.

PATATAS BRAVAS

Với các tên dịch ra có nghĩa là “Khoai tây can đảm” rất thú vị với du khách, đây được xem là món ăn khai vị phổ biến nhất đất nước.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Phần nước sốt cam bao phủ lên trên độc đáo của từng miếng khoai tây tạo nên hương vị rất đặc biệt mà chỉ có vùng này mới có.

GAZPACHO

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Đây là món sup cà chua, được xuất thân từ khu vực Andalusia. Vào những mùa hè nóng nực thì món ăn này lại được ưa chuộng hơn bao giờ hết bởi món ăn chỉ ngon khi để nguội.

JAMON

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Món thịt xông khói, những chiếc đùi heo với công thức truyền thống ướp và để khô. Đa phần tại đất nước này, món thịt phổ biến là thịt heo trắng.

ALBONDIGAS

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Những viên thịt được phổ bên trong là hạnh nhân và mực, bên ngoài là lớp sốt cà chua được chế biến từ các đầu bếp tài ba tạo nên.

BACALAO

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Loài cá tuyết muối để chế biến ra món Bacalao này được đánh bắt ở những khu xa bờ, nên khi vận chuyển về đất liền phải được ướp muối bảo quản. Khi chế biến, đầu bếp phải ngâm thịt cá trong nước khoảng 1 ngày để giảm đi độ mặn của muối bên trong thịt cá.

LECHE FRITA

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Cũng là một món tráng miệng khá mới vẻ với người Việt Nam. Món này bạn có thể gọi là sữa chiên, nghe có vẻ ngộ khi sữa người ta có thể đem chiên vàng được, thành phần của món ăn này là bột mì, lòng đỏ trứng, sữa và kem tươi. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau, sau đó rải thêm vụn bánh mì rồi đem chiên vàng.

TORTILLA

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Với cái tên thuần Việt là món khoai tây trứng rán, thành phần chính của món ăn là khoai tây được nghiền nát và cho vào hỗn hợp trứng đem rán vàng cùng với một số gia vị đặc trưng.

CROQUETAS

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Món ăn vặt này được làm từ bánh mì vụn, jamon và cá tuyết muối trộn đều với nhau cùng với các thành phần gia vị cần thiết được vo tròn rồi đem chiên giòn.

Khi ăn thực khách có thể chấm với sốt Bechamel đặc trưng.

CHURROS

Nếu bạn yêu thích các món ăn hè phố thì đây là món dành cho bạn. Nếu ở Việt Nam có món bảnh quẩy thì ở Tây Ban Nha có món Churros.

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Đa phần người dân thường thưởng thức món này kèm với sốt socola nóng tạo nên mùi thơm và không ngán khi thưởng thức.

Ng.D

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

TOP 6 thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể vào mùa lạnh

Mùa đông đang đến gần, bạn cần bổ sung những thực phẩm giữ ấm cho mùa lạnh hiệu quả. Bên cạnh việc mặc ấm vào những ngày lạnh, việc ăn những loại thực phẩm sau đây cũng giúp cho bạn có được sức khỏe và cảm thấy ấm áp hơn.

TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn

Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.

Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ? 

Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả. 

Những thực phẩm chay được ưa chuộng nhất

Hiện nay, có rất nhiều người đang có xu hướng ăn chay thanh tịnh, với tâm hồn luôn hướng về những điều tốt đẹp nhất. Tuy nhiên, liệu các bạn có biết rõ về những thực phẩm chay phổ biến, được nhiều người sử dụng hay không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của VN Cooking để khám phá những thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay. 

TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới

Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.

Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết

Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !