日式炸猪排
为这道菜评分炸猪排在日本非常普遍,常搭配乌冬面、拉面或白米饭一起吃。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
中等
食材
猪里脊
300 g
面粉
100 g
猪排酱
2 勺
面包糠
100 g
鸡蛋
1 个
做法
01
- 去掉猪肉上的肥油,在每片肉上划几刀。
- 在肉上抹少许胡椒和盐。
- 在肉上抹少许胡椒和盐。
02
- 准备一锅热油。
- 猪肉依次裹上一层面粉、一层蛋液和一层面包糠,下锅油炸。
- 猪肉依次裹上一层面粉、一层蛋液和一层面包糠,下锅油炸。
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