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日式炸猪排

日式炸猪排

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炸猪排在日本非常普遍,常搭配乌冬面、拉面或白米饭一起吃。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
猪里脊 300 g
面粉 100 g
猪排酱 2 勺
面包糠 100 g
鸡蛋 1 个
做法
01
- 去掉猪肉上的肥油,在每片肉上划几刀。
- 在肉上抹少许胡椒和盐。
02
- 准备一锅热油。
- 猪肉依次裹上一层面粉、一层蛋液和一层面包糠,下锅油炸。
03
- 两面炸至金黄熟透后捞出,沥干油。
- 装盘,在猪排上淋上酱汁即可享用。
- 也可以蘸辣椒酱吃,配上沙拉同样美味。
日式炸猪排
Tags:

炸猪排

日本料理

酥炸猪排

炸猪肉

日料

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