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日式炸豬排

日式炸豬排

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炸豬排在日本非常普遍,常搭配烏龍麵、拉麵或白飯一起吃。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
豬里肌 300 g
麵粉 100 g
豬排醬 2 匙
麵包粉 100 g
雞蛋 1 顆
做法
01
- 去掉豬肉上的肥油,在每片肉上劃幾刀。
- 在肉上抹少許胡椒和鹽。
02
- 準備一鍋熱油。
- 豬肉依序沾上一層麵粉、一層蛋液和一層麵包粉,下鍋油炸。
03
- 兩面炸到金黃熟透後撈起,瀝乾油。
- 盛盤,在豬排上淋上醬汁即可享用。
- 也可以沾辣椒醬吃,搭配沙拉一樣很好吃。
日式炸豬排
Tags:

炸豬排

日本料理

酥炸豬排

炸豬肉

日式料理

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