香脆芝士土豆球
为这道菜评分土豆球里拌入香浓的芝士,好入口,外皮酥脆,更让你欲罢不能。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Easy
食材
土豆
3 个
鸡蛋
1 个
奶酪
100 g
鲜牛奶
50 ml
面包糠
1 包
做法
01
土豆去皮切小块,加1勺盐煮熟。
土豆熟后压成细泥。
土豆熟后压成细泥。
02
往土豆泥中加入芝士、鸡蛋和1/2勺胡椒,戴上手套拌匀。
03
把牛奶倒入碗中,打入1个蛋黄搅匀。
把土豆泥搓成圆球,依次裹上一层面包糠、一层牛奶蛋液、再一层面包糠,下锅炸。
把土豆泥搓成圆球,依次裹上一层面包糠、一层牛奶蛋液、再一层面包糠,下锅炸。
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