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酥脆起司馬鈴薯球

酥脆起司馬鈴薯球

為這道菜評分
馬鈴薯球裡拌入香濃的起司,好入口,外皮酥脆,更讓你一吃就愛上。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
馬鈴薯 3 個
雞蛋 1 顆
起司 100 g
鮮奶 50 ml
麵包粉 1 包
做法
01
馬鈴薯削皮切小塊,加入1匙鹽煮熟。
馬鈴薯熟後壓成細泥。
02
在馬鈴薯泥中加入起司、雞蛋和1/2匙胡椒,戴上手套拌勻。
03
把鮮奶倒入碗中,打入1顆蛋黃攪勻。
把馬鈴薯泥搓成圓球,依序沾上一層麵包粉、一層鮮奶蛋液、再一層麵包粉,下鍋炸。
04
炸到金黃後撈起瀝油。
這道點心搭配美乃滋和辣椒醬最好吃。
酥脆起司馬鈴薯球
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起司馬鈴薯餅

馬鈴薯餅

起司馬鈴薯

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