起司馬鈴薯球
為這道菜評分炸物總能一解嘴饞。這道點心看起來誘人又容易做,既有馬鈴薯的香氣,又有濃郁的起司,非常順口。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
馬鈴薯
6 個
雞蛋
2 顆
起司
150 g
麵包粉
1 包
鮮奶
100 ml
做法
01
馬鈴薯削皮,加1匙鹽煮熟。
把鍋中的水全部倒掉,用叉子把馬鈴薯壓成泥。
把鍋中的水全部倒掉,用叉子把馬鈴薯壓成泥。
02
接著打入2顆雞蛋。
將起司加入裝馬鈴薯泥的鍋中,拌到整體滑順細緻。
將起司加入裝馬鈴薯泥的鍋中,拌到整體滑順細緻。
03
揉到馬鈴薯泥非常細緻後,搓成圓球。
04
小碗中倒入鮮奶,打入1顆雞蛋拌勻。
把馬鈴薯球一顆顆沾上鮮奶蛋液,再裹上麵包粉。
下鍋油炸。
把馬鈴薯球一顆顆沾上鮮奶蛋液,再裹上麵包粉。
下鍋油炸。
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