起司馬鈴薯球

妳去除蔬果農藥的方法正確嗎？

妳是不是以為，蔬果買回來後，削掉外皮、洗乾淨……細菌、病毒、農藥就會全部去除了？錯了！研究人員已經證實，那些常遭受蟲害的蔬果，農民往往會在採收前使用化學肥料或噴灑農藥，對消費者的健康影響很大。為了減少每天吃進身體的化學物質，請參考以下這些小撇步吧。

來峴港一定要吃遍這些美食區

峴港是越南最值得花時間旅遊的城市之一。許多風景名勝、遊客絡繹不絕的遊樂景點，以及獨具特色的在地文化，吸引了無數旅客；而真正能擄獲遠道而來的旅人的心的，絕對少不了這裡豐富多元的美食。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

讓素食料理更誘人的烹調指南

越來越多人選擇把吃素當作日常飲食。不過，大多數人在料理時都手忙腳亂，不知道怎麼確保料理營養充足。

這些食物幫妳「趕走」暈車和頭痛

暈車一直是常出遠門的人的「頭號敵人」。因為暈車而「害怕」出去旅行，一想到坐車就頭痛、頭暈……如果妳也有過這些經驗，就試試下面這些能緩解這場惡夢的食物吧。克服心理陰影，以後就能走遍各地囉！

來首都河內吃什麼？

河內是越南的中心，這裡有全國數一數二的名勝古蹟，昇龍京城時期留下的古老遺跡，至今仍展現人類雙手所創造的永恆之美。

順化特產

古都順化曾是歷代帝王的京城，因此擁有濃厚宮廷風味的飲食文化。這裡有許多美味的特產，遠近馳名。快跟著VN Cooking透過下面的文章，一起來看看哪些順化特產適合當作有意義的伴手禮吧！

每天吃這些，擁有選美佳麗般的纖腰

現在，很多年輕人認為：想減肥就得控制飲食，甚至「餓著」不吃，讓身體吸收不到營養。正是這種想法，導致現在出現很多因營養不良而開刀、走在路上突然昏倒，甚至中風的案例，醫學界正為此提出警告。

素食飲食適合健身的人嗎？

很多人誤以為健身（上健身房）的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長，而素食主要是蔬菜水果，無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎？