奶酪土豆球
为这道菜评分炸物总能一解嘴馋。这道菜看起来诱人又容易做,既有土豆的香气,又有浓郁的奶酪,非常可口。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
土豆
6 个
鸡蛋
2 个
奶酪
150 g
面包糠
1 包
鲜牛奶
100 ml
做法
01
土豆去皮,加1勺盐煮熟。
把锅里的水全部倒掉,用叉子把土豆压成泥。
把锅里的水全部倒掉,用叉子把土豆压成泥。
02
然后打入2个鸡蛋。
把奶酪放入装土豆泥的锅中,将混合物拌至细腻顺滑。
把奶酪放入装土豆泥的锅中,将混合物拌至细腻顺滑。
03
揉到土豆泥非常细腻后,搓成圆球。
04
在小碗里倒入鲜牛奶,打入1个鸡蛋,搅拌均匀。
把土豆球逐个蘸上牛奶蛋液,再裹上面包糠。
下锅油炸。
把土豆球逐个蘸上牛奶蛋液,再裹上面包糠。
下锅油炸。
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