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浓香芝士鸡肉球

浓香芝士鸡肉球

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鸡肉球里面包着Q弹浓郁的芝士,让美味更上一层楼。这道菜可是越南各家快餐店和小吃店的热销爆款哦。
食材
7
烹饪时间
75 分钟
份量
4
难度
简单
食材
鸡胸肉 500 g
芝士 400 g
芝士粉 15 g
鸡蛋 2 个
玉米淀粉 50 g
脆炸粉 150 g
面包糠 150 g
做法
01
鸡肉剁碎,加少许鱼露、调味粉和胡椒腌制。
拌匀后放进冰箱冷冻室,冷冻90分钟后再开始制作。
02
取出鸡肉,放进料理机打成细腻的肉泥。
把肉泥倒入碗中,加入芝士粉拌匀。
03
芝士切成小方块。
取少许鸡肉泥放在手上压平,中间放一块芝士,再搓圆,依此方法做完所有芝士和鸡肉。
04
鸡肉球依次裹上一层脆炸粉、蛋液和面包糠。
下锅炸至金黄。
05
我们的鸡肉球就做好了。
它和芝士条很像,但外层是鸡肉,吃起来更香,也不会腻。
浓香芝士鸡肉球
Tags:

芝士鸡肉

芝士鸡肉球

鸡肉菜

鸡肉

芝士鸡肉球的做法

小吃

浓香芝士鸡肉球

炸鸡肉球的做法

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